Из овощей

Рагу овощное с баклажанами

Рецепт для почитателей вкусной и полезной пищи, постящихся и сторонников вегетарианского питания. Рагу овощное с баклажанами лично я предпочитаю как гарнир к мясу или рыбе. Хотя и само по себе блюдо, благодаря баклажанам, имеет насыщенный вкус, питательное, но при этом лёгкое и потрясающе вкусное. Посему подать его можно и как основное.

Картошка с грибами в мультиварке

Согласитесь, картофель с грибами – дуэт достаточно банальный, хотя и звучащий весьма гармонично. Привычно готовить это блюдо на плите, в форме в духовке и даже в горшочках. Но то, какая получается картошка с грибами в мультиварке, банальным блюдом назвать уже нельзя, есть в нём нечто особое, домашнее. Картошка получается не просто тушёной, но слегка поджаристой, грибы тают во рту. Вкусное и при этом постное блюдо.

Тушёная капуста с картошкой в мультиварке

Тем, кто соблюдает пост, диету и просто любителям простой здоровой еды рекомендую тушёную капусту с картошкой в мультиварке. Готовить это блюдо, понятно, можно и на плите, и в микроволновке, и в духовке – везде получается по-своему вкусно. Но в мультиварке у тушёной капусты вкус особый, масла требуется совсем немного, поэтому по вкусу получается легко, хотя и сытно. Готовить этого блюдо и в мультиварке можно по-разному, например, в режиме "выпечка".

Овощное рагу с рисом в мультиварке

Наилучший сезон для приготовления овощного рагу в мультиварке – осень с её овощным изобилием. Используя самые разнообразные овощи, можно получать всякий раз новое блюдо с оригинальным вкусом. Но даже не в сезон лук, капуста и морковь в доме найдётся. Добавим к ним рис и без дальнейших хлопот получим сытное блюдо – гарнир к мясу или лёгкое кушанье к ужину.

Тушёная капуста с рыбой в мультиварке

Для отварной или приготовленной на пару рыбы тушёная капуста – гарнир наилучший, подчёркивающий вкусовые её качества. Причём весьма полезный. Будет меньше возни и больше пользы, если приготовить тушёную капусту с рыбой в мультиварке. Пока капуста тушится в основной чаше, рыба готовится на пару. Результат без преувеличений очень хороший, блюдо питательное и для всей семьи подходящее.

Тушёные овощи с грибами в мультиварке

Изюминка этого, на первый взгляд, традиционного простого блюда в том, что овощи здесь тушатся в соку маринованных помидоров, что и привносит пикантность и оригинальность в его вкус. Плюс в конце приготовления я добавил сюда немного маринованных грибочков, и вкус от этого только выиграл. Хотя это интерпретация моя, и маринованные грибы здесь можно заменить свежими и тушить их вместе с овощами.