Золотистая курица

Золотистая курица

Чтобы добиться аппетитного золотистого цвета запечённой курицы, вы можете применять разные хитрости, к примеру, смазывать тушку мёдом, посыпать карри и т.п. Или вот простой хороший способ получить вкуснейшую золотистую курицу, всего-то запекая её в сладко-солёном растворе! Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту, имеет нежный натуральный вкус, сочность и аппетитный золотистый оттенок. Весьма рекомендую!

Количество порций: 
3-4
чеснок
2-3 дольки
курица
600-800 г
сахар
1 ст.л.
соль
1 ст.л.
 ингредиенты для приготовления золотистой курицы

Подготовить ингредиенты для приготовления золотистой курицы

Приготовление раствора для золотистой курицы

В огнеупорной посуде смешать сахар с солью, подогреть на огне, обжарить до золотистости

Раствор для золотистой курицы

Влить в обжаренную смесь 1,5 стакана воды. Тщательно перемешать до полного растворения

Чеснок для приготовления золотистой курицы

Выложенные в форму кусочки курицы посыпать мелко нарезанным чесноком

Золотистая курица в растворе

А затем полить полученным раствором из соли и сахара

Готовая золотистая курица

Поставить в духовку и запекать при 200 градусах, минут 40-60

Горячие блюда
общая

Add new comment

Другие кулинарные рецепты на povar.eu