Блюда из птицы

Рецепт куриных отбивных

Блюдо хорошо тем, что при минимуме затрат продуктов, усилий и времени Вы получаете отличное дополнение к любому гарниру, а также закуску или начинку для сэндвичей, которые удобно брать с собой для перекусов. Для рецепта куриных отбивных лучше взять куриную грудку, используя для этого филе, а оставшуюся часть - для приготовления, к примеру, супа.

Куриные ножки в слоёном тесте

Приготовление этого блюда не потребует особых усилий, умений и времени. Всё максимально просто: куриные голени и слоёное бездрожжевое тесто, купленое в магазине, - вот набор продуктов для создания хорошей, красивой закуски, которой и удивить любимую можно, и на праздничный стол поставить не стыдно. И, что характерно, вкусно! Рекомендую!

Приготовление чахохбили

Великолепное, как многие из грузинских блюд. Яркое, смелое, выразительное - равнодушным точно не оставит! Чахохбили готовят из мяса птицы, к примеру, из курицы, с добавлением овощей, пряностей и чеснока. Получается в меру остро, сочно и бесконечно вкусно! При этом приготовление чахохбили не требует много времени. Рекомендуем!

Рецепт куриных оладий

Самое кропотливое и сложное в рецепте куриных оладий - это нарезка мяса. Это требует довольно много времени, поскольку кусочки должны быть нарезаны очень и очень мелко. Дальше процесс идёт стремительно, и в результате получается очень вкусное блюдо - аппетитные оладьи из курицы, которые можно подать к любому гарниру. Возьмите на заметку!

Рецепт курицы в вине

Рецепт курицы в вине для тех, кто отдаёт предпочтение изысканным, гармоничным вкусам блюд. Тонкий вкус курицы в вине с лёгким ароматом эстрагона оценит самый притязательный гурман. Это горячее блюдо прекрасно подойдёт для романтического ужина, особенно в сочетании с алкогольным коктейлем или сухим вином

Рецепт куриного филе с овощами

Рецепт куриного филе с овощами пригодится для приготовления оригинальной (при этом очень вкусной, сочной) закуски или дополнения к рисовому или картофельному гарниру. Такое филе с овощами и грибами можно подать и как самостоятельное блюдо. Начинку можно использовать и другую: баклажаны, болгарский перец, стручковую фасоль и т.п. Просто и вкусно!

Золотистая курица

Чтобы добиться аппетитного золотистого цвета запечённой курицы, вы можете применять разные хитрости, к примеру, смазывать тушку мёдом, посыпать карри и т.п. Или вот простой хороший способ получить вкуснейшую золотистую курицу, всего-то запекая её в сладко-солёном растворе! Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту, имеет нежный натуральный вкус, сочность и аппетитный золотистый оттенок. Весьма рекомендую!

Тушёная курица в кастрюле

Чтобы вкусно приготовить курицу, совсем не нужно быть мастером, закупаться экзотическими продуктами или тратить бешеное количество времени, героически простаивая у плиты. Рецепт тушёной курицы в кастрюле это как нельзя лучше подтверждает. Положите куски или части курицы в кастрюлю с маленьким кусочком сливочного масла и пряностями, поставьте на маленький огонь и забудьте смело о них на час.

Приготовление картошки с курицей в духовке

Курица с картошкой – сочетание, ставшее поистине классическим. Хорошо сочетаются эти ингредиенты и в тушёном, и жареном, и в отварном виде. Но, пожалуй, самым аппетитным вариантом я бы всё же назвал приготовление картошки с курицей в духовке. Отлично, на мой взгляд, подчёркивает вкус этого блюда майонезный соус с чесноком, для которого я использую только домашний майонез: он делает курицу мягче, а картошку ароматнее.

Приготовление курицы с травами в духовке

Приготовление курицы с травами в духовке – один из моих любимых способов приготовления ароматной, вкусной курочки к праздничному столу. Пряные травы делают вкус птицы благородным, придают изысканность, выразительность или тонкость вкуса, в зависимости от того, какие из них вы используете. Главное – добиться гармоничной сочетаемости трав со вкусом продукта и между собой.