Горячие блюда

Забавно получается: первое, что советуют приготовить счастливые обладатели мультиварки новичкам – это сладкая молочная каша из рисовой и пшённой крупы, именуемая в народе кашей Дружба. Подтверждаю: лучше этого чудо-агрегата молочную кашу не готовит никто и ничто! Даже приготовленная в духовке каша не получается столь нежной, воздушной, что буквально тает во рту.

Весьма удобный и вместе с тем экономный способ превращения банального гарнира – картофельного и овощного – в полноценное самостоятельное блюдо. Пирожки из картофельного пюре с начинкой можно готовить из оставшегося пюре, добавив в него яйцо и муку. Начинкой может послужить, например, тушёная капуста, как в моём случае, так и обжаренный с луком мясной или рыбный фарш, грибы, смесь овощей.

Творожные галушки, они же ленивые вареники, – блюдо, относящееся скорее к детской кухне, однако к которому с удовольствием присядет всякий взрослый, даже не большой любитель творога. Блюдо очень лёгкое, полезное, диетическое, так что ничего удивительного. Традиционно можно готовить вареники-галушки с добавлением муки. Но особенно нежными получаются творожные галушки с манкой.

Гречка с мясом – сочетание невероятно аппетитное, гармоничное, хоть и довольно простое. Где бы мы не готовили это блюдо: на плите, в духовке в горшочках и т.п. – это всегда беспроигрышный вариант. Попробовал давеча приготовить гречку с мясом в мультиварке – это волшебно! Рассыпчатая, насыщенная ароматами и соками гречка в сочетании с нежным мясом и сочными овощами способна удовлетворить любой вкус. Если вкус гречки вы до сих пор не оценили, советую попробовать это блюдо – возможно, после этого вы для себя его откроете!