Рогатый корень, он же имбирь, не зря именуют "универсальным лекарством". Сейчас об этом много пишут и говорят, поэтому о его чудо-свойствах не знает разве что ленивый. Я приобретаю его чаще в простудную пору, чтобы приготовить великолепный имбирный чай – никакие простуды не страшны, вкус удивительный, экспрессивный, глубокий. Способов готовить чай много, один из моих любимых и проверенных – рецепт имбирного чая с апельсином.
Напомню, что чай из имбиря особенно рекомендуют желающим избавиться от лишних килограммов, для улучшения обмена веществ, при токсикозе беременных, при проблемах с пищеварением.
Подготовить ингредиенты для рецепта чая из имбиря с апельсином и мёдом. Кусочек имбиря ополаскиваем водой, тонко срезаем кожуру. Мякоть нарезаем довольно тонкой соломкой, по возможности одинакового размера. Можно натереть корень и на крупной тёрке, но это скорее я советую тем, кто собирается использовать имбирный чай с целью похудения. Худеющим, кстати, можно и увеличить количество имбиря в этом рецепте, хотя и вкус получится ядрёным.
Апельсин моем, даём обсохнуть и нарезаем крупными дольками прямо с кожурой.
Готовим чайник: ошпариваем его горячей водой, можно прогреть в микроволновке.
Выкладываем в горячий чайник соломку имбиря и зелёный чай. Заливаем ингредиенты горячей водой (80 градусов).
Затем туда же отправляем дольки апельсина, слегка выжимая сок в чайник.
По вкусу добавляем мёд и даём настояться напитку минут 5-7. Затем разливаем по чашкам – можно подавать.
Кстати, подавать имбирный чай можно и холодным, с кубиками льда. Правда, это актуально скорее для тёплого времени года.
По рецепту имбирного чая с апельсином можно приготовить и аналогичный чай с лимоном, вкусовой оттенок будет другой, но чай не станет менее полезным. Да и просто заварите его утром – бодрость и хорошее настроение вам будут обеспечены!
Add new comment