Рецепты для кухонной плиты

Приготовление конфет в домашних условиях

Приготовление конфет в домашних условиях объединяет всё семейство: и готовить, и есть их – одно удовольствие! Времени много не займёт, а наслаждения получите массу! Особенно если готовить будете с малышами: рецепт и процесс приготовления располагает к проявлению фантазии и творчеству, ведь конфеты можно готовить любой формы и с любыми добавками. Особенно хорошо сочетаются с шоколадом сухофрукты и орехи.

Салат с колбасой и фасолью

Рекомендую попробовать простой, но питательный и вкусный салат с колбасой и фасолью с добавлением солёных огурцов и яблок. Люблю его за мягкий вкус и гармоничное сочетание. Ничего лишнего, всего в меру, всё просто, но со вкусом. Салат очень сытный, благодаря входящей в его состав белой фасоли, являющейся источником белка. В качестве заправки используется смесь майонеза, сметаны и столовой горчицы, что очень оригинально отражается на вкусе.

Приготовление отбивных из курицы

Что может быть желаннее и аппетитнее куска хорошо приготовленного мяса, который дополнит любой гарнир, да и сам по себе будет хорош, особенно если подчеркнуть его вкус свежими овощами и зеленью… Пожалуй, самый быстрый и простой способ насладиться вкусом такого – приготовить отбивные. Готовятся они из тонких, хорошо отбитых кусочков мяса, посему получаются нежными, на приготовление уходят считанные минуты.

Драники картофельные с мясом

Белорусские картофельные драники стали столь популярным блюдом, что появление всё новых вариаций на тему их приготовления уже никого не удивляет. Дополнительные ингредиенты добавляют не только в тесто для драников, но используют их и в качестве начинки. И хоть такие рецепты далеки от классического, но, надо отдать должное, драники картофельные с мясом или с грибами – отличное аппетитное блюдо.

Приготовление глогга в домашних условиях

Глогг представляет собой горячий алкогольный напиток на основе красного сухого вина с пряностями и напоминает глинтвейн, в том числе и по способу приготовления. Горячий глогг готовят в скандинавских странах в холодное время года и традиционно к Рождеству, используя для этого молодое красное вино и пряности.

Домашние лепёшки на кефире

Горячие лепёшки к завтраку пекла нам в детстве бабушка. Их чудный тёплый аромат, доносившийся из кухни, всегда был предвестником нового хорошего дня. По сей день эти лепёшки ассоциируются у меня с детством, любящими родными людьми, семейным теплом… Это всё лирическое отступление, конечно.

Приготовление щей из свежей капусты

Несмотря на то, что традиционно основой мясных щей считается говяжий бульон, варианты приготовления щей из свежей капусты на курином или свином также имеют место быть и также достойны внимания, поскольку щи на их основе отличаются особым, оригинальным вкусом. Хорошие щи получаются на тех же куриных желудках: бульон наваристый и лёгкий, ароматный, а мясо мягкое, сочное и отлично сочетается со вкусом всего блюда. Обязательно попробуйте и оцените!

Ленивые голубцы по-домашнему

Всякий раз поражаюсь фантазии и изобретательности человеческой в сфере кулинарии. И даже не созданию сложных кулинарных шедевров. Напротив, необыкновенные вкуснейшие блюда порой получаются от стремления сделать привычное проще. Ленивые вареники и пельмени, беляши из сушек, ленивые пироги и пицца, наконец, ленивые голубцы – в мире кулинарии создалось целое направление для ленивых!

Тесто для чебуреков с водкой

Традиционно тесто для чебуреков готовят из пресного теста: вода, мука да соль. Современные рецепты предлагают добавлять и другие ингредиенты, благодаря чему тесто якобы становится более нежным, хрустящим, пластичным – словом, усовершенствованным. К примеру, известны способы приготовления чебуреков из заварного теста, теста на кефире, минеральной воде, слоёного и дрожжевого теста и тому подобные.

Приготовление чебуреков в домашних условиях

Блюдо, которое с давних пор является традиционным у многих монгольских, тюркских и кавказских народов, уже становится поистине традиционным и в наших широтах. Чебуреки – своеобразные пирожки из пресного теста с разными начинками, особенно мясной, пользуются у нас огромной популярностью.