Выпечка

Сосиски в слоёном тесте в духовке

Как выглядят традиционные сосиски в тесте, каждый знает: это довольно известный фаст-фуд, который можно купить повсеместно. Представляют они собой спиралевидно обёрнутые тестом, слоёным или дрожжевым, сосиски целиком. Предлагаю иной вариант приготовления сосиски в слоёном тесте в духовке, не менее аппетитный и оригинальный, в виде небольших спиралевидно закрученных булочек. Их очень просто готовить: упаковка слоёного теста и сосиски – вот, пожалуй, и все компоненты.

Пирог с сосиской и сыром

Пирог быстрого приготовления с сосиской и сыром можно готовить на завтрак в выходной день, когда некуда спешить, а душа просит чего-то необычного и приятного. Впрочем, для полного его приготовления понадобится менее часа, поэтому позволить выпечку сытного пирога с сосиской и сыром можно в любой день. Он может стать аппетитным дополнением к чаю или закуской. Пирог удобен для перекусов вне дома, его можно взять с собой на работу или на природу, на пикник. Словом, блюдо довольно универсальное, не требующее особых затрат и времени на приготовление.

Хворост на молоке

Время не властно над этим лакомством: хворост готовит уже не одно поколение людей. Напротив, народная любовь к этой простой, незамысловатой выпечке с годами только растёт, и подтверждение тому факт, что рецептов и вариантов приготовления хвороста становится всё больше: хворост на молоке, на кефире, на водке. К тому же не только в виде причудливых веточек-коряг, но и цветов, колечек, спиралек, снежинок и т.п. В одном он остаётся верным себе – хрустящим и всегда невероятно вкусным.

Рецепт торта Трухлявый пень

Оригинальный тортик с забавным названием несомненно станет украшением детского праздничного стола. Презентовать его можно и взрослому имениннику с хорошим чувством юмора. Для рецепта торта Трухлявый пень понадобятся самые обыкновенные ингредиенты, да и готовить его не особенно сложно, причём делать это можно разными способами.

Рецепт кисельного пирога

Находчивые хозяйки используют сухой кисельный концентрат не только для приготовления напитка, но и для выпечки очаровательного пирога. Да такого пирога, при желании который можно превратить в лёгкий аппетитный торт! Я проверил – результат замечательный, пирог получается воздушным, приятным на вкус. Да и сам рецепт кисельного пирога простой, всего несколько ингредиентов и никакой возни!

Пирог дрожжевой в мультиварке

Чудо-агрегату мультиварке под силу справиться даже с дрожжевой выпечкой. Я испробовал её в приготовлении пирога с вареньем, и, надо признать, пирог дрожжевой в мультиварке получился на славу: воздушный, хорошо пропечённый, мягкий. Не хуже чем из духовки, и даже иной по вкусу.

Сметанники из дрожжевого теста

По форме они напоминают ватрушки, да и готовятся по тому же принципу, а получаются куда нежнее и прелестнее. Начинкой им служит лёгкий, сметанный крем – в дуэте с воздушным дрожжевым тестом выходит просто волшебно. Тесто для сметанников из дрожжевого теста я готовлю по рецепту сдобного дрожжевого теста, можете использовать свой излюбленный способ.

Сосиски в дрожжевом тесте

От традиционных сосисок в тесте эта выпечка отличается присутствием здесь ещё и картофеля, что делает её особенно сытной и сочной. Сосиски в дрожжевом тесте с картофелем таким образом получаются довольно универсальным блюдом: и полакомится дома им приятно, и перекусить в дороге или на работе будет не лишним.

Торт Муравейник в домашних условиях

Способ приготовления десерта из пропущенного через мясорубку теста, выпеченного в духовке или на плите, а затем посыпанного некой сладкой посыпкой, известен под разными названиями во многих странах мира. Нечто подобное представляет и наш популярный торт Муравейник.

Яблочный Тарт Татен

Яблочный Тарт Татен есть открытый песочный пирог с карамелизированными яблоками, но не простой, а пирог-перевёртыш. Согласно легенде, пирог появился из-за оплошности одной из сестёр Татен – владелиц провинциальной французской гостиницы. Подгоревшие карамелизированные яблоки находчивая барышня накрыла раскатанным тестом, ибо выкладывать размягчённую яблочную массу на тесто не было уже никакой возможности, и просто отправила в духовку.