На горячее

Вареники с вишней на кефире

На кефире вареники получаются, пожалуй, самыми нежными и воздушными. Поэтому с чем бы вы их не готовили, со сладкой начинкой или нет, можно с уверенностью сказать, что тесто не подведёт. Главное, хорошо вымесить его и раскатать. Вареники с вишней на кефире получаются особенно сочными, с ярким летним вкусом.

Биточки рыбные с гарниром

Даже не великим любителям рыбы рыбные биточки обычно приходятся по вкусу. Биточки представляют собой небольшого размера круглые котлетки из рубленого мяса. В них нет навязчивого рыбного духа, они сочные и нежные, что делает их весьма приятными на вкус. Я готовил рыбные биточки с гарниром из овощей, который особенно гармонично сочетается с рыбой.

Рецепт курицы по-египетски

Экзотики в рецепте курицы по-египетски нет, разве что название. В остальном блюдо довольно простое, по способу приготовления и ингредиентам напоминает плов. Правда, готовится оно не на плите, а в духовке. Посему получается нежнее плова на вкус. А вот яркости вкусу придают самые разнообразные пряности, выбирать которые можно на свой вкус. Хорошо подойдут базилик, карри, кориандр, молотая паприка и другие.

Блины с печенью

Особенность блинов с начинкой в этом рецепте – их форма. Причудливые блины-улитки можно готовить с любой начинкой, с печенью же рекомендую особенно: получаем полноценное блюдо к ужину, сытное, питательное, с выразительным приятным вкусом. При необходимости блины с печенью можно заморозить до лучших времён, при надобности обжарить и подавать. Но тёплые, с соусом или сметаной они особенно хороши!

Гороховая каша с курицей в мультиварке

В моём личном рейтинге лучших блюд, приготовленных в мультиварке, каши занимают, пожалуй, первое место – любые, на молоке или на воде. В мультиварке они получаются хорошо проваренными, нежнейшими, особенно ароматными и, что важно, не подгорают. Причём это касается не только каш из круп, но и каш овощных. Например, каши гороховой.

Курица со спагетти в мультиварке

Это блюдо многим придётся по вкусу! Курица со спагетти в мультиварке – блюдо сочное и, как всякое кушанье, представляющее собой одновременно гарнир и мясное блюдо, особенно ароматное и аппетитное. Мультиварка позаботится о том, чтобы куриные ножки со спагетти получились отличными, хорошо прожарились, протушились, не подгорели и не остались сырыми.

Рагу овощное с баклажанами

Рецепт для почитателей вкусной и полезной пищи, постящихся и сторонников вегетарианского питания. Рагу овощное с баклажанами лично я предпочитаю как гарнир к мясу или рыбе. Хотя и само по себе блюдо, благодаря баклажанам, имеет насыщенный вкус, питательное, но при этом лёгкое и потрясающе вкусное. Посему подать его можно и как основное.

Молочная перловая каша в мультиварке

Одна из самых полезных, но требующая особого, более длительного и кропотливого приготовления, чем любые другие, перловая каша для мультиварки – вариант идеальный. Молочная перловая каша в мультиварке не пригорит даже за несколько часов приготовления и как следует пропарится, в результате чего станет очень нежной, но останется столь же полезной для взрослых и детей.

Рецепт картофеля в духовке

Сей рецепт картофеля в духовке – диетическая альтернатива картофелю фри и просто жареной на сковороде картошке, столь любимой, поджаристой, аппетитной, но и далеко не безвредной. Приготовленная в духовке картошка куда полезней, хотя вид её тоже аппетитный и вкусом она отличается замечательным. Внутри, благодаря белку, в который обмакивается картофель, картошка остаётся сочной, а сверху получается золотистой.

Скумбрия с овощами в духовке

Всем, кому по душе и вкусу эта сочная рыбка со смелым, ярким вкусом, предлагаю рецепт скумбрии с овощами в духовке. Скумбрия здесь есть вместилище овощного гарнира с грибами, вид её от этого получается забавным, но вкус просто фееричным, хотя всё зависит от того, какие ингредиенты станут основой для овощного гарнира к рыбе, ведь выбирать их каждый может по своему вкусу.