Напитки

Зелёный чай с имбирём

Имбирные чаи – это спасение от простуд в период межсезонья. Я неоднократно убеждался, что несколько чашек чая с имбирём в день помогают продержаться в гриппозное время или быстрее вернуть организм к жизни, если простуда - таки одолела, особенно при первом недомогании. Есть у него, правда, одно специфическое качество: на имбирный чай быстро подсаживаешься, и пить его хочется бесконечно.

Как правильно приготовить квас

Славнейший русский напиток квас имеет многовековую историю, оставаясь при этом наиболее востребованным освежающим напитком и по сей день. Конечно, столетия берут своё, старичок квас нынче не тот. Раньше его готовили на основе ржаного солода либо фруктовых и ягодных соков. Нынче процесс производства хлебного кваса сильно упрощён: он готовится из подсушенного хлеба, сухарей. Кроме того, в продаже имеется готовый квасной концентрат, позволяющий сделать квас в домашних условиях без особых хлопот.

Рецепт клюквенного морса

Клюквенный морс можно назвать напитком вневременным: летом он освежит и прекрасно утолит жажду. Зимой согреет, повысит иммунитет и спасёт от простуд. Более того, морс из клюквы есть отличное народное средство при гастрите, болях в суставах, головной боли, цистите, гипертонии. При этом обожать этот напиток можно за один его вкус, тонкий, свежий и очень приятный.

Кисель из клюквы в мультиварке

Даже приготовления клюквенного киселя мультиварке под силу. В отличие от приготовления его на плите, ягоды не придётся предварительно растирать, отдельно варить выжимки, а затем добавлять в готовый напиток сок. Здесь всё гораздо проще: практически все ингредиенты закладываются вместе (отдельно, чуть позже, добавляется крахмал) и готовятся на пару.

Рецепт ананасового коктейля

Чрезвычайно простой рецепт ананасового коктейля, однако натуральные полезные ингредиенты, насыщенные витаминами и микроэлементами, делают этот напиток особенно ценным и питательным для организма. Коктейль из молока и ананаса способен утолить жажду в летнюю жару. В холодное же время можно готовить его без добавления льда: витамины помогут иммунитету в борьбе с простудой.

Рецепт яблочного киселя

В старину яблочный кисель среди прочих блюд подавали к столу на Крещение. Этот напиток, густой и питательный, для зимних холодов особенно подходит: согреет, насытит, придаст сил. Вообще основой для киселя могут стать любые фрукты, сухофрукты, замороженные ягоды. Я предлагаю рецепт яблочного киселя: основу для его приготовления – яблоки – можно приобрести в любое время года.

Рецепт имбирного чая с апельсином

Рогатый корень, он же имбирь, не зря именуют "универсальным лекарством". Сейчас об этом много пишут и говорят, поэтому о его чудо-свойствах не знает разве что ленивый. Я приобретаю его чаще в простудную пору, чтобы приготовить великолепный имбирный чай – никакие простуды не страшны, вкус удивительный, экспрессивный, глубокий. Способов готовить чай много, один из моих любимых и проверенных – рецепт имбирного чая с апельсином.

Зелёный чай с корицей

В чём прелесть зелёного чая с корицей? Это прежде всего тонкий изысканный вкус, с тёплой ноткой корицы и фруктовой лёгкостью. Но кроме того, это полезнейший напиток, пробуждающий в организме защитные силы и повышающий настроение. Можно бесконечно говорить о пользе зелёного чая, корицы и яблока в отдельности, но проще сказать, что напиток из всех этих ингредиентов получается поистине чудодейственным.

Имбирный напиток с лимоном и мёдом

Имбирь с компании лимона и мёда – это прежде всего хорошее средство от простуды. Хотя ценить его можно не только за это, но и за прекрасные вкусовые качества, коими обладает этот напиток. У имбирного напитка с лимоном и мёдом вкус яркий, свежий, чуть с горчинкой. Словом, бодрит и радует. Употреблять такой напиток можно и зимой, и летом. В холодное время горячим, а в жаркое время – прохладным для утоления жажды.

Молочный банановый коктейль

Классический молочный коктейль состоит из дуэта – молоко и мороженое (хотя йогурт, сливки и йогурт вполне могут молоко заменить). Нежный вкус молочного коктейля можно подчеркнуть дополнительными ингредиентами, в качестве которых чаще используют фрукты, ягоды, шоколад, сиропы, орехи, варенье. Таким образом, каждый раз получаем новый вкус любимого напитка. Один из самых популярных из них – молочный банановый коктейль.