Рецепты для кухонной плиты

Отбивная в картофельном кляре

Отбивная в картофельном кляре

Отбивная эта не простая, но картофельная. Разнообразия ради решил попробовать такой вариант – это действительно вкусно! Картофельный кляр, в котором обжаривается мясо, придаёт ему не только аппетитную корочку, но и вкус драников. Мясо для приготовления отбивной в картофельном кляре можно использовать любое, но с нежным куриным, по-моему, сочетается лучше всего.

Рецепт яичницы по-французски

Яичница по-французски

Яичницу по-французски приготовить практически так же быстро и легко, как и обыкновенную глазунью. Правда, блюдо всё равно получается более оригинальным и сытным, поскольку готовится не только из куриных яиц. Для рецепта яичницы по-французски понадобится ещё несколько кусочков хлеба и сыр. Запечённые вместе, они представляют полноценное сытное блюдо, аккурат подходящее для полноценного завтрака.

Рулетики куриные с грибами и сыром

Рулетики куриные с грибами и сыром

Такой закуской трудно не угодить: главное, подобрать по вкусу подходящую начинку. Хотя курица в этом смысле продукт довольно универсальный: сыр, овощи, чернослив, орехи, бекон, ананасы, ветчина – словом, начинкой может стать любой ингредиент. Я отдаю предпочтение рулетикам куриным с грибами и сыром. Всех, кто разделяет это пристрастие, милости прошу!

Шоколадный соус из какао

Шоколадный соус из какао

Чтобы придать богатый, выразительный вкус блинам, сырникам, десертам, например, мороженому, или творожной запеканке, достаточно подать к ним шоколадный соус из какао на основе молока и куриных желтков. Кроме яркости вкуса, густой шоколадный соус придаст блюду нежность. А для торта шоколадный соус может стать лёгким, нежным кремом.

Рецепт пончиков Московских

Пончики Московские

Пончики под названием Московские представляют собой кольца, обжаренные в масле. Очень мягкие, воздушные, нежные, с лёгким тёплым ароматом корицы. Продукты для рецепта пончиков Московских самые простые, да и приготовление особых хлопот не доставляет. Любителям пончиков также рекомендую рецепт творожных пончиков в виде небольших круглых шариков.

Быстрые горячие бутерброды

Быстрые горячие бутерброды

Снова едим на бегу, приготовлению еды уделяем считанные минуты – в бешеном ритме жизни часто приходится сталкиваться с подобным явлением. Но даже еда быстрого приготовления из самых простых продуктов может быть сытной, вкусной и питательной. Буквально несколько минут – и быстрые горячие бутерброды для перекуса будут готовы. Сегодня готовим с бутерброды картошкой.

Фаршированные яйца Грибочки

Фаршированные яйца Грибочки

Закуска эта хоть и довольно традиционная, но всегда оригинально смотрящаяся на столе даже среди аппетитных новинок. Ведь сразу и не угадаешь, чем наполнены фаршированные яйца Грибочки, от этого напрямую будет зависеть и вкус блюда. Поэтому всякий раз этой простой, на первый взгляд, закуске можно придавать новые вкусовые оттенки. Сегодня, например, они с грибным вкусом.

Омлет с сыром на сковороде

Омлет с сыром на сковороде

В приготовлении омлета нет особых сложностей. Правда, для тех, кто готовит это блюдо часто: омлет требует отточенных, ловких движений. Вообще даже в таком нехитром деле, как приготовление омлета с сыром на сковороде, есть свои нюансы. Ведь главная задача здесь – получить лёгкое, тающее во рту диетическое блюдо к завтраку, которое надолго зарядит энергией.

Гренки с молоком и яйцом

Гренки с молоком и яйцом

Гренки, представляющие собой поджаренный на масле хлеб,– блюдо, которое в том или ином варианте можно встретить во многих кухнях мира. Солёные гренки, которые нередко готовят с солью, перцем и чесноком, подают к первым блюдам и салатам. К тому же это известная закуска к пиву! А что касается гренок сладких, то чаще их готовят к чаю или кофе. Гренки с молоком и яйцом – лучший вариант приготовления этого блюда.

Рецепт гренок с чесноком

Гренки с чесноком

Несладкие гренки из чёрного или белого хлеба можно назвать блюдом универсальным. Это вам и закуска, и дополнение к супам, бульонам, особенно к супам-пюре и французскому луковому супу. Это и просто хорошее блюдо для перекуса: поджаренный ароматный хлеб – основа для бутерброда. Один из простых и привлекательных рецептов закусочных гренок – рецепт гренок с чесноком и сыром.

Страницы