Рецепты для духовки

Приготовление горячих шоколадных пирожных

Шоколадные пирожные, обладающие поистине королевским вкусом, глубоким, ярким, богатым, думаю, особенно придутся по вкусу прекрасным сладкоежкам. Пирожное совершенно необыкновенное: воздушное и мягкое снаружи, оно пламенное, обжигающее горячим шоколадом внутри. Чтобы сполна насладиться этим потрясающим сочетанием, подавать пирожное надо горячим и лучше с холодным ванильным мороженым.

Приготовление курицы на бутылке

Способ приготовления курицы на бутылке прост, оригинален и забавен, не зря он пользуется в народе популярностью. Каждый, кто им пользовался, не даст слукавить: курица с бутылки получается на вкус особенно сочной и румяной, поскольку запекается она равномерно со всех сторон, к тому же пропариваясь изнутри.

Приготовление яичницы в помидоре

Яйцо, помидор, сыр – сочетание, казалось бы, весьма банальное: обыкновенную яичницу я нередко жарю с помидорами, чтобы придать её нежному и маловыразительному вкусу приятную кислинку и сочность. Но достаточно придать даже банальному блюду оригинальную форму – и оно заиграет новыми красками! И хоть времени на приготовление яичницы в помидоре тратится больше, чем на обычную, но и удовольствия от вкушения такого блюда несравненно больше!

Пирог Крошка с творогом

Я частенько готовлю этот пирог к приходу гостей, даже нежданных: пирог очень быстр в приготовлении и равнодушных к вкусу не оставляет. Тем более детей: их приводит в восторг его забавный кучерявый вид. К тому же творожные десерты для детского организма чрезвычайно полезны. По вкусу пирог Крошка с творогом просто отличный: суховатая песочная выпечка отлично сочетается с сочной творожной начинкой.

Ленивые голубцы в духовке

Вероятно, рецепт ленивых голубцов в духовке, как и способ приготовления голубцов в виде рагу на плите, создавался как облегчённый вариант приготовления голубцов-конвертиков, не требующий затрат времени и сил при аналогичном наборе ингредиентов. В результате же получились уникальные блюда с уникальным видом и вкусом.

Как правильно приготовить карпа

Карп – вкусная, сочная, нежная на вкус пресноводная рыба, подходящая для варки, жарки, тушения, фарширования, запекания в духовке и на костре, приготовления заливного и котлет. Однако чтобы она получилась таковой в блюде, готовить её надо в соответствии с технологическими нормами. Прежде чем подойти к теме, как правильно приготовить карпа, остановлюсь на немаловажном моменте – его разделывании.

Как правильно приготовить свинину

Свиное мясо не назовёшь диетическим: оно довольно жирно, не все любят его и за сладковатый вкус. Однако в домашней кулинарии оно популярно. Из свинины готовят разные кушанья: от простых отбивных до экзотической свинины по-китайски. Блюда со свининой получаются аппетитными и сытными, что делает их украшением будничного и праздничного стола. Но чтобы они получились таковыми, надо знать, как правильно приготовить свинину.

Свинина с начинкой в духовке

Чтобы обычный жареный кусок свинины был аппетитнее, сытнее и куда оригинальнее, можно запечь его с начинкой в духовке. Мясо для этого блюда надо выбирать хорошего качества, сочное: окорок, корейку, лопатку, грудинку. Начинка для свинины с начинкой в духовке может быть самая разнообразная: практически любые овощи, с которыми свинина хорошо гармонирует, грибы, ветчина.

Как правильно приготовить курицу

Одним из самых популярных продуктов, составляющих основу рациона миллионов людей, без сомнения, является курица. Приесться ею сложно, если не лениться экспериментировать и открывать для себя новые блюда, благо курица к этому располагает, и вариантов её приготовления сотни. Лёгкие салаты, диетические первые блюда, сытное дополнение к гарниру или самостоятельные блюда: запеканки, фаршированные кушанья, рагу, а также нежнейшие закуски – любые блюда из курицы отличаются аппетитностью и приятным вкусом.

Курица в тесте

Прелесть такого блюда, как курица в тесте в том, что при всём своём эстетичном и оригинальном внешнем виде, оно имеет прекрасный сочный вкус и сохраняет максимальное количество полезных веществ, благодаря особому способу запекания в собственном соку. Запекается курица с начинкой из картофеля внутри (можно заменить кашами, грибами), посему готовое блюдо представляет собой блюдо из птицы с гарниром и даже хрустящей хлебной корочкой. Курицу в тесте можно подать как праздничное блюдо.