славянская

Домашние сырники

Вариантов приготовления сырников, или по-другому, творожников, множество: сладких, солёных, с картофелем, изюмом, фруктами и т.п. Каждый вариант по-своему интересен новым, оригинальным вкусовым оттенком, но всегда это блюдо получается одинаково нежным на вкус, лёгким и питательным. Представляем, пожалуй, самый простой способ приготовления домашних сырников

Салат из свеклы с луком

Моя семья очень любит разновидные блюда со свеклой, и хотя я не все их благоволю, но в любом случае все рецепты со свеклой полезны, я готовлю не только для себя, а и для других членов моей семьи.
Сегодня я сделал лёгкий салат из свеклы с обжаренным луком.

Колбаса домашняя Яновская

Я не открываю Америки, предлагая вам свой рецепт домашней колбасы. Мной так же прочитано множество рецептов об этом деле и предлагаю на ваш «суд» рецепт колбасы домашней Яновской, который является фирменным ,так сказать визитной карточкой села Иванов (Янов) Винницкой обл.
И так: ближе к рецепту:

Колбаса кровяная с гречкой

Кровяная колбаса или как еще называют чёрный пудинг - это колбаса на основе бычьей или свиной крови. Основной фарш состоит из свиного мяса, сала, обрезок других колбас и приправы. Я еще добавляю, чтоб не было очень жирно, гречку. На стол кровяную колбасу с гречкой можно подать горячей сразу после приготовления или позже холодной. Вкусно и так и так. Есть много разных рецептов кровяной колбасы, но это самый простой, без наворотов.

Блины с припёком

Блины с припёком - это блины из теста на кислом молоке (кефире, простокваше, сыворотке) с начинкой внутри. Стоит ли говорить, что такие блины оригинальнее, вкуснее и сытнее обычных? Начинку в блины по этому рецепту можно класть любую другую, даже сладкую. Приятного аппетита!

Запечённая гречка с курицей

Запечённая гречка с курицей - это сытная, очень вкусная запеканка. Особый пикантный вкус придают ей хмели-сунели и чеснок. Под нежнейшей сырной корочкой блюдо сохраняет свою сочность и восхитительный аромат. Отличное блюдо к ужину!

Гречневая запеканка

Из самых простых продуктов: гречневой каши, отварной курицы, лука и яиц со сметаной для заливки, без особой траты времени и сил можно приготовить отличное блюдо, чтобы накормить всю семью! Гречневая запеканка с куриным мясом будет сытной, хотя и достаточно лёгкой, что делает её особенно актуальной для ужина. Запеканка получается сочной, с нежным вкусом – всё благодаря сметано-яичной заливке и тонким сырным прослойкам.

Простой рецепт торта "Графские развалины"

Обещал на вербное воскресение приготовить обед с салатами и десертами. В качестве десерта выбрал "Графские развалины". Прежде всего потому, что это один из самых вкусных тортов.

Для меня "Графские развалины" - рецепт детства. Второе название торта "Кудрявый мальчик". По интернету ходит достаточное количество вариаций рецептов торта и развалин, и мальчиков.

Простой салат из свеклы с чесноком

Если правильно подходить к еде, то "тяжёлой" пищи должно быть мало, а лёгкой много. К тяжёлой относятся картошка, мясо, а к лёгкой конечно же овощи. Я люблю далеко не все салаты или овощи. Но свеклу и чеснок просто обожаю. Из свеклы делается самый простой салатик состоящий на 90% из свеклы. Всё остальное немного вкусовых добавок. Например, я люблю много чеснока. Если добавлять его много, то салату не требуется даже соль.

Квашеная капуста с клюквой

У славян квашеная капуста пользуется особой популярностью. Мало того, что это буквально кладезь витаминов, которые сохраняются в этом продукте всю зиму и поддерживают организм в простудный период. Это ещё и изумительная закуска, основа для приготовления щей, тушёной капусты, салатов. Чтобы прекрасный вкус капусты сохранялся надолго, важно не только правильно её готовить и хранить.