Повар

Сырные гренки – выпечка совершенно универсальная. Чаще гренки готовят либо сладкими, окуная в сладкую молочно-яичную смесь. Либо с пикантным острым вкусом. В рецепте сырных гренок нет чеснока и других пряностей с ярко выраженным вкусом. Сырно-яично-сметанная смесь придаёт нежность обжаренному хлебу и лёгкий пряный оттенок. Такую выпечку можно подать и к чаю, и к первому блюду, и природу, работу взять.

Рыбные консервы – универсальная вещь. Супы, запеканки, пироги – перечень рецептов можно продолжать сколь угодно. Но главенствующее место здесь занимают, пожалуй, всё же закуски. Рыбные консервы могут быть основным компонентов всевозможных салатов, бутербродов, закусочных корзиночек, начинкой для многих фаршированных блюд.

Оригинальность этого блюда в его оформлении. В остальном блюдо самое простое, по сути картошка, запечённая с салом и чесноком. Хотя запечённый таким образом картофель вкус приобретает отменный, сочный, ароматный, сытный. Сало же вытапливается, становясь просто невесомым, буквально во рту тает. Такой оригинальный гарнир, как картошка Под парусами в духовке даже на праздничном столе будет смотреться необычно.

Готовить дрожжевые булочки с вареньем можно, в принципе, можно из любого теста, но сдобная выпечка привлекает меня больше всего, поэтому разделяющих мои вкусовые пристрастия отсылаю к хорошему рецепту приготовления сдобного дрожжевого теста. Если тесто останется лишнее, его можно заморозить и после приготовить дрожжевые булочки с другой начинкой или иную выпечку, к примеру, пироги или рулеты.

Хоть увлекаться такими лакомствами блюдущим стройность фигуры особенно не рекомендуется, но отказаться от кусочка свежего, мягкого, ароматного пирога просто невозможно. Поэтому и не отказываюсь. С корицей – пироги и булки мои любимые. Вкус и аромат их особый, тёплый, домашний. По этому рецепту пирог с корицей из дрожжевого теста готовить несложно, а выпечка получается аппетитной, праздничной.

Дрожжевая выпечка и творог – это не только традиционные ватрушки. Но и очаровательные пирожки и пироги, например. Творог придаёт дрожжевому тесту сочность, поэтому сочетается с выпечкой прекрасно. Форму пирогу можно придать самую причудливую, например, спиральную. Благодаря этому, пирог получает оригинальный, причудливый вид. Любителям дрожжевой выпечки пирог Спираль с творогом особенно рекомендую.

По этому рецепту омлет готовится не традиционным способом: сочные кружочки помидоров обжариваются в яичном желтке, а затем запекаются со взбитыми белками. Получается вкусно и оригинально, при этом так же быстро, как и приготовление привычного омлета на сковороде. Такой рецепт приготовления омлета с помидорами принадлежит азербайджанской кухне.

Запечённая свинина под сыром – блюдо традиционное, имеющее самые различные вариации. Приготовленное под сырной корочкой мясо получается сочным и нежным. А между ними одинаково хорошо уживаются и грибы, и помидоры, и лук, и картофель. Хотя если хочется получить натуральный вкус мяса, с лёгким пряным оттенком, можно запечь свинину под сыром в духовке безо всяких дополнительных ингредиентов.

Задаваясь вопросом, что приготовить из печени трески, сразу вспоминаешь о бутербродах или салатах. Согласитесь, варианты эти изрядно поднадоели и вряд ли кому покажутся оригинальными на праздничном столе, хотя вкусу их при этом надо отдать должное. Легко можно придать закуске оригинальный вид, приготовив шарики из печени трески в кунжуте. Оригинально, легко и при этом вкусно неимоверно!

Причин и поводов готовить это блюдо много: оно сочетает хороший вкус, простоту и лёгкость приготовления. Недолго, не хлопотно, не затратно. А поводов можно придумать, сколь угодно: закуска в тарталетках с сёмгой может красоваться на праздничном столе. Особенно уместно это кушанье "на один укус" на фуршетах. Считанные минуты на приготовление, если готовые вафельные тарталетки приобрести в магазине.