Повар

Блюдо простое и незамысловатое, между тем к будничному ужину лучше не придумаешь: питательно, вкусно, быстро. Особенно если в доме есть великолепная помощница – мультиварка. И по вкусу картошка с курицей в мультиварке получается нежнее, чем на плите или даже в духовке. При этом готовить в мультиварке практичнее, ведь и обжаривается, и тушится блюдо в одной чаше.

Бутерброды – всегда востребованная, универсальная закуска на все случаи жизни, беспроигрышный вариант в любой ситуации. Бутерброд на скорую руку подойдёт для быстрого перекуса дома, на природе или работе. Банальный бутерброд можно превратить и в изящную закуску для праздничного стола. Горячие бутерброды в духовке – нечто среднее между ними и напоминают мини-пиццу.

Фруктовый чай с яблоками и корицей придаст сил, поднимет настроение, согреет. Если добавить в чай ложечку мёда, то напиток будет особенно полезным в сезон простуд. Компоненты в нём только натуральные, никаких добавок. Да и вообще приятно насладиться чашечкой ароматного чая с тонким вкусом свежих яблок и корицы. Основой для чая может стать чистый чёрный чай либо зелёный.

С овощами и сыром – аппетитный вариант приготовления пасты. Дополнительные ингредиенты придадут пасте нежность и сочность, сделают блюдо более выразительным и оригинальным. При этом гарнир из макарон остаётся несложным в приготовлении. Ежели паста с сыром и овощами кажется недостаточно сытным, можно добавить немного любимого мяса (кусочки обжаренного филе, подготовленный фарш или колбасные изделия).

Гречаники - котлеты из гречневой крупы, вероятно, современная интерпретация украинского блюда. Классические гречаники представляют собой блины из гречневой муки. Хотя гречаники в современном понимании, безусловно, заслуживают внимания. Особенно вкусны гречаники с мясом. В современных условиях просто и быстро можно готовить гречаники с фаршем в мультиварке.

Лёгкие, с приятным сладковатым вкусом, получаются супы из чечевицы на курином бульоне. Кроме прочего, чечевица – полезнейший, богатый белком, витаминами и минералами продукт. При этом в отличие от гороха, например, чечевица довольно быстро готовится и не требует предварительного вымачивания. Словом, всё говорит в пользу этого продукта, поэтому с удовольствием приступаем к приготовлению блюд из чечевицы.

Ароматный и очень вкусный пирог со свежими нотками фруктов и ванили придётся всем по вкусу. Пирог лёгкий, воздушный, в его составе нет продуктов животного происхождения. Поэтому печь такой пирог можно в том числе и в пост. Можно готовить постную шарлотку в мультиварке, а можно выпечь в духовке при средней температуре.

Для многих молочный суп с клёцками – любимое блюдо родом из детства. Мне и по сей день оно кажется самым оригинальным и нежным среди молочных супов. Солоноватые мягкие кусочки теста – клёцки – в сладкой молочной основе – сочетание неожиданное и приятное на вкус. Вероятно, поэтому так много у него поклонников среди детворы. Да и полезен такой суп: блюдо диетическое, при этом сытное и питательное.

Готовить яичницу в мультиварке можно несколькими способами: жарить в основной чаше в режиме Тушение (так блюдо получается тоже вкусной, без плотной корочки, как это бывает на сковороде). Есть и другой способ: приготовить яичницу в мультиварке на пару. Это способ более щадящий, подходящий в том числе и для детского питания.

Приготовление отбивных вообще много времени не занимает. Но это как минимум в два раза быстрее, если готовить отбивные из фарша в кляре. Такие вот ленивые отбивные получаются. По вкусу это вовсе не котлеты, а совершенно новое, оригинальное блюдо. Не сразу поймёшь, что отбивные приготовлены из фарша. Кляр подарит отбивным золотистую хрустящую корочку и аппетитный вид.