Блюда из птицы

Куриные крылышки с картошкой в мультиварке

Тушёные в мультиварке куриные крылышки с пикантным сладковатым вкусом придадут картофелю неповторимый аромат. Картофель при этом, кстати говоря, тушится на пару, что делает его особенно полезным. Вкуснее всего получится свежая молодая картошка. Но когда не сезон и выбирать не приходится, подойдёт любая. Таким образом, приготовив куриные крылышки с картошкой в мультиварке, получаем полноценное блюдо, мясное и гарнир. И всего за 40 минут приготовления.

Курица в молочном соусе

Курица и сама по себе продукт нежный, но приготовьте её в соусе – и мясо приобретёт невероятную сочность и станет ещё нежнее. Особенно если вы готовите курицу в молочном соусе. Блюдо замечательно на вкус, особенно если для пикантности добавить в него чеснок и немного чёрного молотого перца.

Куриные шарики в духовке

Куриные шарики с сыром, приготовленные во фритюре или в соусе – удивительно вкусное блюдо. Более щадящий, диетический вариант, подходящий в том числе и для детского питания – куриные шарики в духовке. Готовить их очень быстро, буквально полчаса, а накормить можно целую компанию. Причём это сочно, вкусно и замечательно сочетается с любым гарниром, особенно со свежими овощами или картофельным пюре. Шарики посему будут уместны на детском праздничном столе, скажем, в день рождения.

Цыплёнок табака на сковороде

Название, привычное для нашего уха, "цыплёнок табака", есть славянская интерпретация названия блюда "цыплёнок тапака", происходящего от названия грузинской сковороды, в которой того самого цыплёнка готовят в сплющенном виде. Плоский вид и острый пряный вкус – главная особенность цыплёнка табака, делающая его весьма популярным блюдом не только в закавказских, но и славянских странах.

Куриные окорочка в соусе

Запекание – один из самых действенных способов приготовить курицу наиболее аппетитно, вкусно, сохранив при этом сочность. Вкуснее запечённой курицы может быть разве что курица, запечённая в соусе, вкус которой наиболее ярок, насыщен, гармоничен. Сегодня готовим куриные окорочка в соусе, кисло-сладком, пряном, густом, с тонким ароматом корицы и яблока.

Курица с ананасами в духовке

Принято думать, что поклонниками мясных блюд со сладковатым вкусом являются в большей степени женщины и истинные гурманы. Мужчины-де отдают предпочтение натуральным вкусам, подчёркнутым разве что ароматом пряностей. Быть может, это верно, но, согласитесь, некоторые мясные блюда столь гармонично дополнены иными ингредиентами, что даже некоторая сладость добавляет птице или мясу изысканности и утончённости, как в случае с приготовлением курицы с ананасами в духовке.

Курица к праздничному столу

Как должно выглядеть блюдо для праздничного стола? Яркое, привлекательное, оригинальное, и вкусное, конечно. Если это птица, то апельсиновая курица – это вариант. Очень сочная и симпатичная получается, с приятным тонким апельсиновым вкусом.

Рецепт курицы по-египетски

Экзотики в рецепте курицы по-египетски нет, разве что название. В остальном блюдо довольно простое, по способу приготовления и ингредиентам напоминает плов. Правда, готовится оно не на плите, а в духовке. Посему получается нежнее плова на вкус. А вот яркости вкусу придают самые разнообразные пряности, выбирать которые можно на свой вкус. Хорошо подойдут базилик, карри, кориандр, молотая паприка и другие.

Курица со спагетти в мультиварке

Это блюдо многим придётся по вкусу! Курица со спагетти в мультиварке – блюдо сочное и, как всякое кушанье, представляющее собой одновременно гарнир и мясное блюдо, особенно ароматное и аппетитное. Мультиварка позаботится о том, чтобы куриные ножки со спагетти получились отличными, хорошо прожарились, протушились, не подгорели и не остались сырыми.

Курица в кисло-сладком соусе

Удивительное сочетание вкусов делает это простое на первый взгляд блюдо изысканным. Ананасы придают курице свежий сладковатый оттенок, но, если подчеркнуть это сочетание ароматным пряным соусом, вкус получится боле глубокий и смелый. Особую выразительность придают блюду добавленные в соус имбирь и чеснок.