Горячие блюда

Суп рисовый с курицей и грибами

Хорошее сочетание грибов, курицы делает вкус этого блюда гармоничным, насыщенным. И в то же время, благодаря рису и куриному бульону, суп рисовый с курицей и грибами получается особенно нежным. Грибы для его приготовления подойдут любые, шампиньоны использовать, пожалуй, проще всего. Но с лесными суп станет ещё более ароматным. Да таким, что и повозиться с ними не грех. Весьма рекомендую!

Гороховая каша с курицей в мультиварке

В моём личном рейтинге лучших блюд, приготовленных в мультиварке, каши занимают, пожалуй, первое место – любые, на молоке или на воде. В мультиварке они получаются хорошо проваренными, нежнейшими, особенно ароматными и, что важно, не подгорают. Причём это касается не только каш из круп, но и каш овощных. Например, каши гороховой.

Курица со спагетти в мультиварке

Это блюдо многим придётся по вкусу! Курица со спагетти в мультиварке – блюдо сочное и, как всякое кушанье, представляющее собой одновременно гарнир и мясное блюдо, особенно ароматное и аппетитное. Мультиварка позаботится о том, чтобы куриные ножки со спагетти получились отличными, хорошо прожарились, протушились, не подгорели и не остались сырыми.

Рагу овощное с баклажанами

Рецепт для почитателей вкусной и полезной пищи, постящихся и сторонников вегетарианского питания. Рагу овощное с баклажанами лично я предпочитаю как гарнир к мясу или рыбе. Хотя и само по себе блюдо, благодаря баклажанам, имеет насыщенный вкус, питательное, но при этом лёгкое и потрясающе вкусное. Посему подать его можно и как основное.

Курица в кисло-сладком соусе

Удивительное сочетание вкусов делает это простое на первый взгляд блюдо изысканным. Ананасы придают курице свежий сладковатый оттенок, но, если подчеркнуть это сочетание ароматным пряным соусом, вкус получится боле глубокий и смелый. Особую выразительность придают блюду добавленные в соус имбирь и чеснок.

Молочная перловая каша в мультиварке

Одна из самых полезных, но требующая особого, более длительного и кропотливого приготовления, чем любые другие, перловая каша для мультиварки – вариант идеальный. Молочная перловая каша в мультиварке не пригорит даже за несколько часов приготовления и как следует пропарится, в результате чего станет очень нежной, но останется столь же полезной для взрослых и детей.

Рецепт картофеля в духовке

Сей рецепт картофеля в духовке – диетическая альтернатива картофелю фри и просто жареной на сковороде картошке, столь любимой, поджаристой, аппетитной, но и далеко не безвредной. Приготовленная в духовке картошка куда полезней, хотя вид её тоже аппетитный и вкусом она отличается замечательным. Внутри, благодаря белку, в который обмакивается картофель, картошка остаётся сочной, а сверху получается золотистой.

Свиная рулька в фольге

Сочная свиная рулька – героиня не только чешской и немецкой кухонь: в славянских странах продукт этот тоже не обделён любовью. Особенно хорошо вписывается рулька в наше зимнее меню: сытная, питательная, сочная, она согреет теплом домашней кухни и всякий раз будет удивлять новым вкусом, ведь способов её приготовления и не счесть.

Картофельное суфле с мясом

Это блюдо названо "суфле" за воздушность и лёгкость: основу его составляет картофельное пюре, нежность которому добавляет взбитый яичный белок. Что может придать ему веса – конечно, мясо, которое тонкой прослойкой мы внедряем в это блюдо. И вкус, надо признать, от этого только выигрывает: картофельное суфле с мясом получается одновременно легким и сытным!

Скумбрия с овощами в духовке

Всем, кому по душе и вкусу эта сочная рыбка со смелым, ярким вкусом, предлагаю рецепт скумбрии с овощами в духовке. Скумбрия здесь есть вместилище овощного гарнира с грибами, вид её от этого получается забавным, но вкус просто фееричным, хотя всё зависит от того, какие ингредиенты станут основой для овощного гарнира к рыбе, ведь выбирать их каждый может по своему вкусу.