общая

Сырный суп с шампиньонами

Один из моих любимых супов – сырный суп. Особенно с шампиньонами. Классический вариант, конечно же, сырный суп с копченой колбасой, но мне, больше нравится с грибами – шампиньонами. Рецепт довольно прост и готовое блюдо мы получим в течение получаса.

Рецепт теста для пиццы на кефире

Когда под рукой нет необходимого для приготовления пиццы дрожжевого теста, очень может подойти рецепт теста для пиццы на кефире. Этот простой рецепт теста хорош тем, что не требует никаких затрат - готовится за 5 минут из самых простых продуктов. И на вкус пицца получается интересная: корж довольно тонкий, но мягкий. Начинку можно класть любую, но лучше не очень сочную, вроде ананасов и мясистых помидоров, чтобы корж пропёкся.

Рецепт курицы в вине

Рецепт курицы в вине для тех, кто отдаёт предпочтение изысканным, гармоничным вкусам блюд. Тонкий вкус курицы в вине с лёгким ароматом эстрагона оценит самый притязательный гурман. Это горячее блюдо прекрасно подойдёт для романтического ужина, особенно в сочетании с алкогольным коктейлем или сухим вином

Фаршированные макароны-трубочки

Для приготовления для этого вкуснейшего блюда к ужину понадобятся крупные макароны для фаршировки в виде трубочек или ракушек и любой мясной либо рыбный фарш. Особую выразительность и сочность придадут фаршированным макаронам-трубочкам овощи, с которыми блюдо будет запекаться. Рецепт несложный, хотя повозиться придётся. Но результат затраты оправдает - это потрясающе вкусно!

Рецепт минтая в кляре

Кляр придаёт особый вкус, сытность и аппетитный вид не только рыбе, но и курице, мясу, овощам. Такое блюдо можно подать к любому гарниру или использовать как закуску. По рецепту минтая в кляре можно приготовить и другую морскую рыбу.

Золотистая курица

Чтобы добиться аппетитного золотистого цвета запечённой курицы, вы можете применять разные хитрости, к примеру, смазывать тушку мёдом, посыпать карри и т.п. Или вот простой хороший способ получить вкуснейшую золотистую курицу, всего-то запекая её в сладко-солёном растворе! Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту, имеет нежный натуральный вкус, сочность и аппетитный золотистый оттенок. Весьма рекомендую!

Запеченный морской окунь в фольге

Самая моя любимая рыба это минтай, но у нас ее не найти почему то, наверное потому что это самая дешевая рыба и идет на корм кошкам. Но помимо этой рыбы я нашел еще несколько рыб с белым мясом, которые удовлетворяют моим запросам.
Одной из таких рыб является морской окунь, который не очень распространен в России, но очень популярен в Германии.

Другие названия морского окуня - обыкновенный лаврак, морской волк, койкан, сибас, морской судак, лубина, бранцино или бранзино, спигола, раньо. Вот такое разнообразие названий одной единственной небольшой рыбки. В Германии же она просто зовется - Wolfsbarsch.

Мясо белой рыбы очень нежное, нежирное и очень вкусное. Предлагаю рецепт запеченной рыбы в фольге.

Рыба с рисом в мультиварке

Рецепты разные важны, рецепты разные нужны. В моей семье появился новый прибор - мультиварка Panasonic SR-TMJ181. И сразу же за нею раздел на поваре кулинарные рецепты для мультиварки. Мультиварка удобна в хозяйстве многим. И тем, что к восьми утра уже может приготовить кашу и тем, что можно готовить блюда без жира, масла, приправ. Многие блюда познаются совершенно новым вкусом.

Домашние котлеты на пару в мультиварке с картофелем

Воскресный ужин нуждается в сервировке. И что бы вы не хотели подать на стол надо красиво скомпоновать и украсить. Немного салатика рядом с основным блюдом и гарниром и ваше блюдо нельзя будет отличить от ресторанного. На самом деле потратив на готовку полдня и экономить 3 минуты сервировки тяжело оправдать.

Рецепт овощного салата из помидор, огурцов и салата айсберг

В бывшем СССР салаты были как то не очень распространены. Сейчас всё к счастью меняется. И это очень правильно. Вкусный салатик на мой взгляд не дополняет трапезу, а скорее становится основным блюдом. Потому что та вкусовая гамма, которую можно достигнуть в салате не передать никогда никаким блюдом. В совокупности же с рыбой или мясом салат помогает насладиться ими.