славянская

Быстрое заварное тесто для пирожков

Мало того, что тесто это лёгкое, постное, а значит, и использовать его можно в любое время, в том числе и в пост. Оно очень легко, просто и быстро готовится. Не требует расстойки, что существенно сокращает время на приготовление пирожков. Быстрое заварное тесто для пирожков подходит и для жарки пирожков на сковороде, и для выпекания их в духовке – кому как больше нравится. И начинка подходит сюда совершенно любая.

Котлеты в сырном соусе

Оригинальность этого блюда в соусе, в котором готовится основное блюдо. Именно соус придаёт котлетам нежность и неповторимый вкус. Да и сам соус станет отличной подливой к гарниру при подаче. Для приготовления котлет в сырном соусе понадобится мягкий плавленый сыр с любым вкусом: всё зависит от того, какой оттенок хочется придать блюду. Готовить очень просто, результат обязательно порадует.

Малосольные огурцы с пряностями

Лето в самом разгаре, свежие огурцы уже не в диковинку. На смену им нередко приходят огурчики малосольные – прекрасное дополнение к молодой картошке и отличная закуска. Способами готовить их можно разными, наиболее традиционный из них, проверенный веками, – малосольные огурцы с пряностями, засоленные в рассоле.

Картофельные клёцки с мясом

Есть несколько способов приготовления картофельных клёцек с мясом: из тёртого сырого картофеля и картофеля отварного. Таким образом, вкус клёцек, приготовленных разными способами, отличается, хотя каждый вид по-своему интересен. Клёцки из картофеля отварного получаются очень нежными. С мясной начинкой прекрасно гармонируют. Рекомендую!

Рецепт пончиков на кефире

С удовольствием делюсь рецептом пончиков на кефире с теми, кому поднадоели пончики творожные. Вкус пончиков на кефире скорее напоминает вкус лепёшек. При этом они пышные, воздушные, мягкие. Готовятся совсем несложно, причём из самых элементарных ингредиентов. Доброго утра всем и приятного аппетита!