Постное питание

Пирожки жареные постные

Пирожки жареные постные

Очень хороший рецепт для тех, кто соблюдает пост, отказываясь от продуктов животного происхождения. Пирожки жареные постные я готовлю на картофельном отваре, понятно, без добавления сливочного масла, молока и яиц. Начинку можно подобрать на любой вкус: пирожки отлично сочетаются со сладкими и несладкими начинками. На вкус получаются великолепными!

Картошка с грибами в мультиварке

Картошка с грибами в мультиварке

Согласитесь, картофель с грибами – дуэт достаточно банальный, хотя и звучащий весьма гармонично. Привычно готовить это блюдо на плите, в форме в духовке и даже в горшочках. Но то, какая получается картошка с грибами в мультиварке, банальным блюдом назвать уже нельзя, есть в нём нечто особое, домашнее. Картошка получается не просто тушёной, но слегка поджаристой, грибы тают во рту. Вкусное и при этом постное блюдо.

Тушёная капуста с картошкой в мультиварке

Тушёная капуста с картошкой в мультиварке

Тем, кто соблюдает пост, диету и просто любителям простой здоровой еды рекомендую тушёную капусту с картошкой в мультиварке. Готовить это блюдо, понятно, можно и на плите, и в микроволновке, и в духовке – везде получается по-своему вкусно. Но в мультиварке у тушёной капусты вкус особый, масла требуется совсем немного, поэтому по вкусу получается легко, хотя и сытно. Готовить этого блюдо и в мультиварке можно по-разному, например, в режиме "выпечка".

Суп гороховый постный

Суп гороховый постный

Как приготовить гороховый суп с мясом или копчёными рёбрышками, о том разговор уже был: гороховые мясные супы получаются насыщенными, густыми, выразительными. По-своему интересен и постный вариант приготовления этого супа. Суп гороховый постный готовится с сушёными грибами, которые также богаты белком и незаменимыми аминокислотами, как и мясо.

Заварное тесто для пельменей

Заварное тесто для пельменей

Рецептом заварного теста для пельменей можно пользоваться в пост: среди его компонентов нет продуктов животного происхождения, только кипяток, растительное масло да мука. При этом тесто замечательное, пластичное и качественное. Заварное тесто для пельменей можно использовать и для приготовления вареников, жареных лепёшек с разными начинками.

Рецепт постных вареников с картошкой

Постные вареники с картошкой

Вареники, оказывается, подходящее блюдо даже для поста: есть отличный рецепт постного заварного теста, начинку также можно подобрать сладкую фруктовую, грибную или овощную. Рецептом постных вареников с картошкой можно воспользоваться для приготовления хорошего сытного ужина для всей семьи не только в постные дни, но и обычные будни.

Пирог постный с вареньем

Пирог постный с вареньем

Для приготовления этого пирога не понадобятся продукты животного происхождения. В его состав входит чайная заварка, растительное масло и варенье. Таким образом пирог получается лёгким, необычным на вкус, воздушным. Поэтому не только постящимся рекомендую, но и всем любителям простой домашней выпечки. Пирог постный с вареньем может стать и основой для торта, если разрезать его пополам и прослоить кремом.

Рецепт постных драников

Постные драники

Традиционные белорусские картофельные драники можно приготовить и без добавления яиц: масса не развалится, более того, станет ещё нежнее, если добавить в неё немного манной крупы. Рецепт постных драников рекомендую постящимся, вегетарианцам, страдающим аллергией на яйца. Да и вообще эксперимента ради такой вариант стоит попробовать. В дополнение к драникам я предлагаю лёгкий клюквенный соус.

Кекс на соке

Кекс на соке

Кекс этот нетрадиционен, поэтому и не совсем обычен. Ни сливочного масла, ни яиц в такой кекс добавлять не надо – это облегчённый вариант, на фруктовом соке. Отсюда его лёгкость и своеобразный тонкий фруктовый вкус. Готовится кекс на соке довольно быстро: некоторое время понадобится лишь для его выпечки. Особенно советую обратить внимание на рецепт постящимся.

Как правильно питаться в пост

Как правильно питаться в пост

Великий пост, который в нынешнем 2014 году припадает на период с 3 марта по 19 апреля, есть самый строгий и многодневный пост в году. Эти 48 дней православные верующие считают особыми днями духовного очищения, борьбы со страстями, вспоминают о сорокадневном посте Христа в пустыне и готовятся к встрече Светлого Христова Воскресения. Питание в эти дни соответственно должно быть особым – постным.

Страницы