Горячие блюда

Запеканка картофельная с курицей

Сочность запеканке придаёт соус из смеси сметаны и томатного соуса. Такой соус способен сделать сочнее и нежнее даже суховатую куриную грудку, которая входит в состав блюда. К ужину слоёная запеканка картофельная с курицей будет весьма уместна: готовить её несложно и подходит она для всей семьи. Курицу для этого блюда можно использовать обжаренную или отварную, как больше нравится.

Яичница с помидорами и сыром

По сути своей блюдо традиционное. Мясо, помидоры и сыр – дополнение к яичнице сытное и гармоничное. Оригинальность этого блюда в подаче: яичница с помидорами и сыром готовится и подаётся в порционных кокотницах. Сочно и аппетитно получается невероятно! Блюдо, подходящее завтраку в выходной день для двоих.

Припущенная рыба с овощами

Припущенная рыба иными словами, та, которая отваривается в малом количестве воды, что позволяет ей сохранить больше питательных веществ, чем, к примеру, рыбе отварной. Такая рыба имеет очень нежный вкус, поэтому готовить её лучше с добавлением овощей и пряностей. На процесс приготовления припущенной рыбы с овощами уйдёт всего 10-15 минут. А изюминкой этого блюда станет аппетитный томатный соус к рыбе.

Курица в фольге в мультиварке

Чем хорош способ приготовления курицы в фольге в мультиварке, так это тем, что позволяет при термообработке сохранить питательные вещества и сочность. К тому же, ингредиенты, пропитываясь ароматами и вкусами друг друга, получаются особенно аппетитны. Это блюдо можно приготовить и в духовке, но в мультиварке на пару готовить ещё менее хлопотно, да и блюдо более полезно.

Картофель с чесноком в духовке

Удивительно получается, что порой приходится тратить уйму времени на приготовление еды, стараясь порадовать близких чем-то особенно вкусным. Да чтоб это ещё и полезно было. Да и не без оригинальности, чтоб интерес и аппетит вызывало. Хотя ведь самое простое может заслуживать пристального нашего внимания. Давеча попробовал самый обыкновенный картофель, запечённый с чесноком – это прекрасно!

Отбивные с сыром

Привычный вкус куриных отбивных можно разнообразить, приготовив их с сыром. Вкус жареного мяса в кляре станет нежнее и тоньше –вкуснятина! Сыр нужен хорошо плавящийся, Голландский или Российский, например. Корочка получается особенно нежной, поскольку кляр готовится с добавлением сметаны (или майонеза при желании). В остальном отбивные с сыром готовятся по обыкновению: отбить, обмакнуть, обжарить – словом, классика.

Тушёный картофель с тмином

Незамысловатое будничное блюдо к ужину – тушёный картофель – очень хорош с такой пряностью, как тмин. Тмин не только придаёт блюдам терпкий жгучий вкусовой оттенок. Но и делает еду особенно полезной. Это признанное средство от увядания кожи и для сохранения мужской силы. Полезен при заболеваниях нервной и желудочно-кишечного тракта. Итак, полезный и аппетитный тушёный картофель с тмином.

Кукурузная каша с сухофруктами

Каша из кукурузной крупы – ещё одно расчудесное блюдо из кукурузы наряду с салатами, супами, кукурузными лепёшками и хлебом. Кукурузная каша мало того что низкокалорийна и низкоаллергенна, а посему подходит даже для малым детям и соблюдающим диету, она ещё и очень полезна. Чтобы пользу эту приумножить, я готовлю кукурузную кашу с сухофруктами, без добавления сахара.

Омлет с помидорами и сыром

Помидоры отлично дополняют нежный вкус омлета, придавая приятный кисловатый оттенок и сочность. Омлет с помидорами и сыром – это отличный завтрак для семьи, лёгкий, быстрый и довольно сытный. Не зря это блюдо столь популярно во всём мире. Есть желание – добавьте к этому гармоничному сочетанию колбасные изделия: ветчину, сосиски или бекон.

Овсяная каша в мультиварке

Несомненный плюс приготовления каш в мультиварке, и овсяная в этом смысле не исключение, в том, что по вкусу и консистенции они получаются, как из печки: нежные, распаренные и вкусные неимоверно. Вот и овсяная каша в мультиварке мне понравилась больше, чем приготовленная на плите. Варится она хоть и дольше, но пригорание и «сбегание» исключено. Причём консистенцию каши можно регулировать.