На ужин

Картофель жареный в мультиварке

По вкусу картофель жаренный в мультиварке отличается от картофеля на плите. Получается несколько сочнее. Поклонникам жареной картошки (трудно представить, что её можно не любить) вариант в мультиварке особенно рекомендую. Единственный нюанс: количество получается небольшое, поскольку картофель в мультиварке должен готовиться одним слоем. Кстати, такое блюдо можно приготовить и с луком, и грибами.

Картошка тушёная с грибами

Блюдо это хоть и постное, но тем не менее сытное и питательное. Для его приготовления я использовал сушёные лесные грибы: отлично сочетаясь с картофелем, они делают его вкус оригинальным, смелым, ярким. При надобности картошка тушёная с грибами может быть подана в качестве гарнира к мясу или рыбе. Грибы для приготовления этого блюда можно использовать и свежие, и замороженные.

Овощное рагу с рисом в мультиварке

Наилучший сезон для приготовления овощного рагу в мультиварке – осень с её овощным изобилием. Используя самые разнообразные овощи, можно получать всякий раз новое блюдо с оригинальным вкусом. Но даже не в сезон лук, капуста и морковь в доме найдётся. Добавим к ним рис и без дальнейших хлопот получим сытное блюдо – гарнир к мясу или лёгкое кушанье к ужину.

Плов с курицей в мультиварке

Каши и пловы – вот что я особенно люблю в исполнении мультиварки. Поэтому готовлю в ней эти блюда особенно часто, используя самые разнообразные ингредиенты. Например, разные виды мяса, если дело касается плова. Плов с курицей в мультиварке радует нежным вкусом и сочностью (при этом он нежирный). Если добавить подходящие пряности, то ещё и чудесным ароматом.

Финские картофельные лепёшки

Блюдо при всей своей незамысловатости вкусное, лёгкое, сытное. Его хоть к супу подать, хоть на закуску или как самостоятельное с различными добавками. Чтобы финские картофельные лепёшки вкус имели поярче, я добавляю в них любимые пряности и зелень. Вкусно необыкновенно!

Салат из фасоли консервированной

Фасоль, богатая растительным белком, - необходимый ингредиент для приготовления сытных салатов и других блюд, что особенно актуально в пост. Трудность лишь в том, что фасоль требует длительного вымачивания и варки. В наше время это не проблема: покупаем фасоль консервированную и готовим замечательные сытные и питательные салаты. Представляю хороший постный салатик на скорую руку.

Картофельные чипсы в духовке

Некогда я делился хорошим рецептом домашних чипсов в микроволновке. Возвращаясь к этой благодатной теме, спешу сказать, что интересные на вкус получаются и картофельные чипсы в духовке, если готовить их с пряностями в масле. Розмарин, сушёный или свежий, для этой роли отлично подходит, придавая ломтикам картошки пикантный яркий оттенок. Присутствие чеснока здесь тоже ощутимо.

Картофель с котлетами в мультиварке

Блюдо представляет собой тушёную с овощами картошку и в дополнение к ней рубленые котлеты из куриного филе, приготовленные в мультиварке. Особых комментариев к нему не требуется – всё предельно просто и не надо рассказывать, что сытно, полезно, питательно и вкусно. Котлеты готовятся на пару, с тушёной картошкой получится хорошее диетическое блюдо для всего семейства.

Винегрет с морской капустой

Традиционно винегрет готовят с квашеной капустой, придающей ему кислинку и особый свежий вкус. Отступая от традиций, заменим капусту квашеную капустой морской, очень полезной, со своеобразным, характерным вкусом. Надо ли говорить, что вкус винегрета с морской капустой существенно изменится, зазвучит по-новому, свежо и оригинально. Чтобы упросить процесс приготовления блюда, предлагаю воспользоваться мультиваркой!

Острая капуста по-корейски

За что почитают острую капусту по-корейски, так это за ядрёный вкус, острый настолько, что и слезу вышибет, и отрезвит, и уж, во всяком случае, равнодушным не оставит. Обязательные компоненты этого блюда – капуста, молотый красный перец и измельчённый чеснок. Рецептов его существует много, в каждой корейской провинции готовят по-своему. Я же предлагаю проверенный способ приготовления капусты по-корейски.