На завтрак

Саксонские творожники

Чем обычные творожники отличаются от так называемых "саксонских"? Они готовятся с добавлением отварного картофеля. Сочетание, на первый взгляд, необычное и даже странное. Но, попробовав их на вкус, можно убедиться в гармоничности этого вкуса. Обязательно стоит добавить лимон – пронзительный лимонный вкус привносит свежие, яркие нотки в нежный картофельно-творожный дуэт. А корица добавляет тёплый, домашний оттенок.

Манная каша в мультиварке

Нередко во время приготовления манной каши на плите случаются неприятности в виде комочков и пригорания – за это манную кашу многие недолюбливают. Мультиварка же способна справится с подобными манными казусами без труда. Изумительно нежная и приятная на вкус получается манная каша в мультиварке. И хоть витаминов в манке не много, но достаточно белков и углеводов, что делает её питательной и сытной.

Омлет в мультиварке на пару

Чем мне нравится этот рецепт, так это своей удивительной простотой. Никаких хлопот: пара яиц, немного молока и соли – 15 минут и отличный завтрак, лёгкий и вкусный, готов! Готовить омлет в мультиварке на пару удобно в силиконовых формочках, в одной глубокой или порционных, либо просто в глубокой тарелке. На пару омлет получается не только диетическим блюдом, но особенно нежным: на сковороде такого я не получал никогда.

Рецепт кружевных блинов

Началась масленичная неделя – печём блины, много, вкусно, с удовольствием. Вот такой я подсмотрел забавный рецепт, точнее способ приготовления блинов – кружевные блины, называется. Дети в полном восторге: "обрисовывают" сковороду тестом, и спустя мгновение их творения становятся съедобными. Оно и понятно, Масленицу принято встречать весело и со вкусом. Со вкусом блинов, конечно.

Зелёный чай с корицей

В чём прелесть зелёного чая с корицей? Это прежде всего тонкий изысканный вкус, с тёплой ноткой корицы и фруктовой лёгкостью. Но кроме того, это полезнейший напиток, пробуждающий в организме защитные силы и повышающий настроение. Можно бесконечно говорить о пользе зелёного чая, корицы и яблока в отдельности, но проще сказать, что напиток из всех этих ингредиентов получается поистине чудодейственным.

Молочная рисовая каша в мультиварке

Чем больше блюд мне доводилось готовить в мультиварке, тем более убеждаюсь, что этот агрегат – довольно полезная в хозяйстве штука: пироги печёт, супы варит, на пару готовит. Каши же из мультиварки заслуживают отдельного доброго слова: нежные, хорошо проваренные, сочные. Молочная рисовая каша в мультиварке – тому подтверждение. Каша получается в меру густая, вкусная, особенно если подать её с корицей, вареньем или мёдом.

Творожники из творога с манкой

Тёплые творожники со сметаной – одно из лучших блюд на завтрак. Считанные минуты на приготовление, питательность и замечательный приятный вкус делают это блюдо чрезвычайно популярным. Творожники из творога с манкой отличаются от тех, что готовятся с мукой, нежностью. При этом они прекрасно держат форму, не расползаются на сковороде. Остаются вкусными даже в холодном виде!

Яблоки по-венски

Запечённые яблоки, фаршированные вареньем и орехами, с лёгким ароматом цитрусовых и корицы – вот что представляют собой яблоки по-венски. Набор ингредиентов, как видите, самый простой, хотя при этом каждый компонент несёт несомненную пользу организму, придавая при этом оригинальный лёгкий вкусовой оттенок. Вместе же они звучат настолько гармонично, что десерт можно отнести к разряду вкуснейших и праздничных.

Дрожжевые оладьи постные

Я готовлю такие оладьи на воде: в постное время она заменяет в этом рецепте молоко. Но вкус оладушек от этого хуже ничуть не становится. Напротив, дрожжевые оладьи постные вкус имеют нежный, на вид румяные, пышные, аппетитные. При этом добавления яиц не требуется, даже растительного масла нужно совсем немного. Словом, вариант бюджетный и при этом вполне пристойный.

Постные гренки из белого хлеба

Гренки – это наша выручалка в любой ситуации. Блюдо совершенно незамысловатое, тем не менее, один его аромат способен привести на кухню и соблазнить на чашку чая. Сладкие гренки – это попросту жареный хлеб, который нередко для мягкости обмакивают в смесь молока, сахара и яйца. Хотя и подслащённая вода подойдёт, если речь идёт о сладких постных гренках из белого хлеба. Вкусу их теплоты и тонкости добавит ванилин.