На завтрак

Горячие бутерброды на сковороде

Полезным блюдом обжаренные на сковороде бутерброды с ветчиной не назовёшь, а вот сытным и аппетитным, пожалуй. Сочная ветчина, нежный сыр и хрустящая булочка в панировке – что ещё нужно для быстрого перекуса? Горячие бутерброды на сковороде можно есть и холодными, в таком виде они уместны для перекуса в дороге, на природе или на работе.

Масала чай

Пряный чёрный чай с молоком – масала чай (или чай со специями) – напиток родом из Индии. Яркий, острый, бодрящий – словом, во всех отношениях потрясающий, экзотический. Такой чаёк на завтрак точно поможет развеять остатки сна и поднимет настроение. Для приготовления масала чая понадобится определённый набор пряностей. Их можно приобрести в виде готовой смеси для чая или скомбинировать самому.

Омлет на сметане в мультиварке

Омлет, приготовленный на сметане, отличается плотностью. Поэтому он не опадает после приготовления и не такой водянистый, как омлет на сладком молоке. По вкусу же омлет на сметане мало чем отличается от обычного. И особенно вкусен, если дополнить его овощами, мясом или другими ингредиентами. Омлет на сметане в мультиварке можно жарить, полезней же готовить его на пару.

Пшённая каша с яблоками в мультиварке

Пшённая каша из разряда тех, приготовление которых сопровождается определёнными трудностями. Здесь нужно постоянно следить, чтобы каша не пригорела, чтобы разварилась, как следует, чтобы не сбежало молоко. Процесс длительный и требует времени. То ли дело готовить пшённую кашу в мультиварке: хлопот никаких, менее чем через час каша будет готова. Да такая, как из печки, нежная и очень аппетитная!

Сырники без муки

Я всегда готовил сырники исключительно с добавлением муки. В зависимости от её количества сырники получались плотными или более сочными. Но я и не подозревал, что вкус их так может измениться в лучшую сторону, если готовить сырники без муки. Заменить её можно манной крупой и небольшим количеством крахмала. Так сырники получаются плотными, не разваливаются, и вместе с тем нежнейшими и сочными.

Омлет с беконом и овощами

Готовить такой омлет с беконом и овощами сейчас, летом, самое время. Кушанье лёгкое, довольно сытное и питательное. К тому же появились молодые кабачки, а значит, блюдо получится особенно свежим и приобретёт необычный вкус. Чтобы добавить ярких оттенков, кладём кусочки копченого бекона. Словом, омлет будет совсем не традиционным: это особое, полноценное блюдо, не требующее никаких дополнений.

Рецепт домашнего горячего шоколада

Чем горячий шоколад отличается от горячего какао, так это тем, что готовится он не из порошка какао, а из растопленного горького шоколада. Благодаря этому, горячий шоколад и имеет такую густую консистенцию и насыщенный богатый вкус. Одна чашка такого напитка заметно придаёт сил, повышает настроение, наполняет организм живительной силой. При этом рецепт домашнего шоколада предельно прост.

Салат Айсберг с огурцом

Максимум сочности и свежести при минимуме калорий: салат Айсберг с огурцом – это отличное блюдо для лёгкого перекуса или лёгкий гарнир к рыбному или мясному блюду. О каждом ингредиенте, входящим в состав салата, можно говорить отдельно – так они полезны для организма. Вкупе же они составляют прекрасное блюдо, лёгкое и гармоничное, питательное и очень аппетитное.

Гречневая молочная каша в мультиварке

Любая каша, приготовленная в мультиварке, заслуживает похвал. И вкусом, и видом своим она превосходит кашу, приготовленную на плите. И сил требует куда меньше. С появлением в доме мультиварки каши стали в моей семье куда более популярными. А влияние этого блюда на организм переоценить сложно. Причём одна из самых полезных каш – гречневая. Особенно с молоком она показана растущему организму.

Яичница в пакете

Под таким забавным названием – яичница в пакете – рецепт этот гуляет по просторам интернета. Хоть это не яичница в привычном для нас смысле и не готовится на сковороде, а скорее напоминает яйцо-пашот, сваренное в воде без скорлупы, но блюдо стоит внимания несомненно. В яичнице, приготовленной в пакете, меньше калорий, чем в той, что жарится на масле. И выглядит она своеобразно, и на вкус особенна.