На завтрак

Творожные галушки с манкой

Творожные галушки, они же ленивые вареники, – блюдо, относящееся скорее к детской кухне, однако к которому с удовольствием присядет всякий взрослый, даже не большой любитель творога. Блюдо очень лёгкое, полезное, диетическое, так что ничего удивительного. Традиционно можно готовить вареники-галушки с добавлением муки. Но особенно нежными получаются творожные галушки с манкой.

Воздушные сырники в духовке

Привычные нам жареные на сковороде, с румяной корочкой, сырники к завтраку можно заменить вариантом куда более диетическим – воздушными сырниками в духовке. По вкусу они радикально отличаются от сырников жареных: нежные, лёгкие, напоминают вкус заварного печенья. Хотя готовятся из аналогичных продуктов. Для детей такие творожные диетические сырники будут наиболее полезны. Да и вообще разнообразия ради попробовать такой вариант всем советую. Тем более что готовить сырники в духовке немногим дольше, чем на сковороде – полчаса и выпечка готова.

Рецепт гурьевской каши

Чем вызвана непреходящая популярность каши, именуемой гурьевской, которая уже не одно столетие восхищает людей в том числе и за пределами родины: её название можно найти в меню многих ресторанов мира. Манная каша с кусочками фруктов, орехами, сдобренная сливочными пенками, – поистине великолепное блюдо русской кухни, с уникальным богатым вкусом. И славной историей.

Гречка с мясом в мультиварке

Гречка с мясом – сочетание невероятно аппетитное, гармоничное, хоть и довольно простое. Где бы мы не готовили это блюдо: на плите, в духовке в горшочках и т.п. – это всегда беспроигрышный вариант. Попробовал давеча приготовить гречку с мясом в мультиварке – это волшебно! Рассыпчатая, насыщенная ароматами и соками гречка в сочетании с нежным мясом и сочными овощами способна удовлетворить любой вкус. Если вкус гречки вы до сих пор не оценили, советую попробовать это блюдо – возможно, после этого вы для себя его откроете!

Блины заварные на кефире

Заваривать тесто – значит, вскипятить массу (или часть ингредиентов), добавив в неё кипяток. Такой способ приготовления позволяет выпечке приобрести особую лёгкость, воздушность за счёт того, что в процессе приготовления в ней образуются воздушные полости, говоря проще, многочисленные дырочки, что и придаёт изделиям особый внешний вид и вкус.

Пирог с сосиской и сыром

Пирог быстрого приготовления с сосиской и сыром можно готовить на завтрак в выходной день, когда некуда спешить, а душа просит чего-то необычного и приятного. Впрочем, для полного его приготовления понадобится менее часа, поэтому позволить выпечку сытного пирога с сосиской и сыром можно в любой день. Он может стать аппетитным дополнением к чаю или закуской. Пирог удобен для перекусов вне дома, его можно взять с собой на работу или на природу, на пикник. Словом, блюдо довольно универсальное, не требующее особых затрат и времени на приготовление.

Омлет в мультиварке

Омлет – ещё одно очко в пользу мультиварки, даже блюда из яиц ему под силу. Нежный, воздушный, лёгкий омлет агрегат приготовит менее чем за полчаса. Особенно пышным он у меня не получился, однако если добавить в него больше начинки в виде колбасы, овощей либо других ингредиентов, то омлет в мультиварке станет плотнее и пышнее соответственно.

Кукурузная каша в мультиварке

Кукурузная крупа может стать основой для замечательной кукурузной каши. Когда каша правильно приготовлена, особенно на молоке, она получается нежной, лёгкой и приятно сладковатой на вкус. Но, признаться, варить её не так просто, на плите каша пригорает, посему требует постоянного помешивания. Согласитесь, хлопотно.

Оладьи из тыквы и яблок

Как водится, полезное редко бывает вкусным, поэтому редкие гармоничные сочетания вкуса и питательности ценятся особенно. Прошу: оладьи из тыквы и яблок! Ярко, вкусно, а уж как полезно, о том стоило бы вести особый разговор, ведь тыкву диетологи признают не только ценным источником минералов, витаминов и пектинов, но и легко усваиваемым диетическим продуктом и рекомендуют людям всех возрастов.

Блины с творогом

Творог – один из самых традиционных компонентов для приготовления блинов с начинкой. Получается отличный десерт или питательное аппетитное блюдо к завтраку или ужину. Для детей и взрослых – творожные блюда всем одинаково полезны. Основой блинов с творогом служат тонкие блинчики, которые можно приготовить по любому полюбившемуся рецепту или воспользоваться рецептом моим.