На завтрак

Горячие бутерброды с колбасой и сыром

Закуска хоть и традиционная, и всем известная, но напомнить о ней лишним не будет. Готовить горячие бутерброды можно, где угодно: в духовке, микроволновой печи. Или, как в рецепте горячих бутербродов с колбасой и сыром, - просто на плите за считанные минуты. К тому же на сковороде бутерброд получается особенно вкусным: нежнейшие после запекания сыр и колбаса на поджаренном хлебном ломтике – это отлично!

Чай с мятой

Чай с мятой – это не только приятный на вкус напиток, который можно пить в любое время года: летом он освежает, особенно если подавать его холодным, зимой согревает и спасает от простудных заболеваний. Кроме того, мятный чай имеет лечебные свойства: он показан при нарушениях ЖКТ, отсутствии аппетита, при гипертонии и головных болях и ряде других недомоганиях и хворях.

Оладьи в мультиварке

На сковороде оладьи готовить быстрее. Но это, пожалуй, единственный их плюс: масла при жарке требуется довольно много, потому нередко оладьи получаются промасленными. К тому же с корочкой, так что диетическим блюдо это не назовёшь. А вот оладьи в мультиварке масла много не требуют, корочка у них нежная, вкус особый. Лучше готовить оладьи в мультиварке-сковороварке, готовятся быстрее и получаются более пышными.

Тёртые яблоки с корицей для оладий

Нередко я готовлю оладьи с яблоками и корицей, сочетая их в одном блюде, то есть добавляю тёртые яблоки в тесто. Оладьи действительно получаются отличными, лёгкими, с тонким свежим вкусом. Подать яблоки отдельно к оладьям – тоже неплохой вариант. За несколько минут можно приготовить это аппетитное дополнение, не то пюре, не то повидло. Не только сочное и с ярким солнечным вкусом, но и очень полезное.

Яичница в мультиварке

Готовить яичницу в мультиварке можно несколькими способами: жарить в основной чаше в режиме Тушение (так блюдо получается тоже вкусной, без плотной корочки, как это бывает на сковороде). Есть и другой способ: приготовить яичницу в мультиварке на пару. Это способ более щадящий, подходящий в том числе и для детского питания.

Чай с яблоками и корицей

Фруктовый чай с яблоками и корицей придаст сил, поднимет настроение, согреет. Если добавить в чай ложечку мёда, то напиток будет особенно полезным в сезон простуд. Компоненты в нём только натуральные, никаких добавок. Да и вообще приятно насладиться чашечкой ароматного чая с тонким вкусом свежих яблок и корицы. Основой для чая может стать чистый чёрный чай либо зелёный.

Омлет помидорами

По этому рецепту омлет готовится не традиционным способом: сочные кружочки помидоров обжариваются в яичном желтке, а затем запекаются со взбитыми белками. Получается вкусно и оригинально, при этом так же быстро, как и приготовление привычного омлета на сковороде. Такой рецепт приготовления омлета с помидорами принадлежит азербайджанской кухне.

Рецепт сырных гренок

Сырные гренки – выпечка совершенно универсальная. Чаще гренки готовят либо сладкими, окуная в сладкую молочно-яичную смесь. Либо с пикантным острым вкусом. В рецепте сырных гренок нет чеснока и других пряностей с ярко выраженным вкусом. Сырно-яично-сметанная смесь придаёт нежность обжаренному хлебу и лёгкий пряный оттенок. Такую выпечку можно подать и к чаю, и к первому блюду, и природу, работу взять.

Гренки с помидорами и сыром

Приготовленные по этому рецепту гренки с помидорами и сыром являют собой полноценный открытый горячий бутерброд. Сочный помидор на поджаренном хлебце под нежной сырной корочкой – это очень аппетитно, вкусно, сытно. Готовить быстрые бутерброды можно на плите, в духовке и даже в микроволновке.

Сырники с бананом

Традиционный вкус сырников можно разнообразить, сделать теплее и ярче, добавив в тесто кусочки банана. Вкус их, солнечный и нежный, действительно радует, особенно юных гурманов. Готовить сырники с бананом быстрее всего, пожалуй, на сковороде. Но диетический вариант – сырники в мультиварке или в духовке.