Рецепты для кухонной плиты

Свиная рулька в пиве

Готовить рульку в пиве – это способ приготовления, ставший уже традиционным. Почему бы и нет, рулька подаётся к пиву, ибо отлично с ним сочетается. Поэтому лёгкая хмельная нотка в её вкусе заставляет всё блюдо звучать красиво. Вкус свиной рульки в пиве можно регулировать, придавая ему острый или сладковатый оттенок с помощью дополнительных ингредиентов.

Тушёная капуста к рульке

Вообще к рульке традиционно подают кислую тушёную капусту, дескать, она наиболее выгодно подчёркивает вкус нежной жирной свинины. Однако эксперимента ради я попробовал приготовить гарнир к рульке из капусты свежей – очень вкусно, очень нежно и сочно. Хотя было бы несправедливо не отметить гарнир из капусты квашеной. Поэтому обратимся к разным способам приготовления тушёной капусты к рульке.

Спагетти с курицей и овощами

Спагетти нередко служат гарниром к мясным, грибным или рыбным блюдам. Но в этом блюде всё: и макароны, и мясное, и овощи. И даже соус. Все эти ингредиенты, приготовленные вместе, создают вкуснейшее полноценное кушанье, яркое и сочное. И столь аппетитное, что оторваться просто невозможно. К тому же при всём обилии ингредиентов возни со спагетти с курицей и овощами немного. Советую всем!

Наггетсы из куриной грудки

Наггетсы – обжаренные румяные кусочки в хрустящей корочке – можно готовить из продуктов самых разнообразных. Например, из рыбного филе, из индейки и даже овощей. Я предлагаю вариант наиболее традиционный – наггетсы из куриной грудки в панировке из яйца, муки и сухарей. В приготовлении они просты, готовить легко и быстро, но и съедаются также в один миг, будучи очень аппетитными.

Драники с овощами

В современной белорусской кухне вариаций на тему "драники" очень много. Гурманы постоянно экспериментируют в поисках нового вкуса традиционного белорусского блюда из тёртой картошки. Присоединимся к ним и добавим драникам яркости вкуса и цвета: морковь, лук и зелень нам в этом помогут. Так получается интереснее и даже полезней. Особенно вкусны драники с овощами с острым чесночным соусом.

Чёрный чай в термосе

Чай в термосе нередко выручает рыбаков и путешественников, дачников, да и просто любителей погулять на природе. Особой науки по завариванию чая в термосе нет, а весь процесс занимает всего пару минут. Стоит ли об этом говорить? Думаю, да, поскольку свои нюансы есть даже в таком, казалось бы, простом деле, как заваривание чёрного чая в термосе. Зная о них, можно приготовить отличный чай, вкусный и целебный.

Горячие бутерброды на сковороде

Полезным блюдом обжаренные на сковороде бутерброды с ветчиной не назовёшь, а вот сытным и аппетитным, пожалуй. Сочная ветчина, нежный сыр и хрустящая булочка в панировке – что ещё нужно для быстрого перекуса? Горячие бутерброды на сковороде можно есть и холодными, в таком виде они уместны для перекуса в дороге, на природе или на работе.

Оладьи с яблоками на кефире

Привычный вкус оладий можно разнообразить некой аппетитной добавкой. Яблоки для этого подойдут прекрасно. Свежая фруктовая нотка добавит выпечки свежести. Детям оладьи с яблоками на кефире особенно нравятся. Подавать их по обыкновению можно со сметаной, мёдом, вареньем. Или приготовить специально к оладьям с яблоками яблочный мусс, нежный, с тонким фруктовым вкусом.

Сырный омлет с ветчиной

Особенность этого сырного омлета с ветчиной в первую очередь в том, что готовится он без молока, только из яиц и сыра, благодаря чему получается богатым на вкус и пышным. И, кроме того, дополнительные ингредиенты обжариваются здесь не вместе с омлетом на сковороде, но заворачиваются в качестве начинки в омлетный рулет. Посему блюдо получается необычное, аппетитное и, я бы сказал, многофункциональное.

Масала чай

Пряный чёрный чай с молоком – масала чай (или чай со специями) – напиток родом из Индии. Яркий, острый, бодрящий – словом, во всех отношениях потрясающий, экзотический. Такой чаёк на завтрак точно поможет развеять остатки сна и поднимет настроение. Для приготовления масала чая понадобится определённый набор пряностей. Их можно приобрести в виде готовой смеси для чая или скомбинировать самому.