Выпечка

Рецепт пончиков Московских

Пончики под названием Московские представляют собой кольца, обжаренные в масле. Очень мягкие, воздушные, нежные, с лёгким тёплым ароматом корицы. Продукты для рецепта пончиков Московских самые простые, да и приготовление особых хлопот не доставляет. Любителям пончиков также рекомендую рецепт творожных пончиков в виде небольших круглых шариков.

Песочное печенье с творогом

Творог своей сочностью и нежным вкусом способен украсить выпечку из любого теста. А из песочного теста особенно. Причём использовать творог можно и как начинку (подтверждением тому являются творожные сочники), и добавлять непосредственно в тесто. Последним способом я готовлю песочное печенье с творогом и корицей в виде цветов.

Саксонские творожники

Чем обычные творожники отличаются от так называемых "саксонских"? Они готовятся с добавлением отварного картофеля. Сочетание, на первый взгляд, необычное и даже странное. Но, попробовав их на вкус, можно убедиться в гармоничности этого вкуса. Обязательно стоит добавить лимон – пронзительный лимонный вкус привносит свежие, яркие нотки в нежный картофельно-творожный дуэт. А корица добавляет тёплый, домашний оттенок.

Рецепт пирога с корицей

У этого пирога особенно привлекательна форма, за которую его именуют венком. Пирог как бы разрезан на множество частей, каждая из которых представляет собой своеобразный рулет с начинкой. К рецепту пирога с корицей я нередко обращаюсь при подготовке к празднику: если середину такого аппетитного венка украсить фруктами или конфетами, то нарядный вид столу обеспечен, к тому же получается компактно.

Рецепт кружевных блинов

Началась масленичная неделя – печём блины, много, вкусно, с удовольствием. Вот такой я подсмотрел забавный рецепт, точнее способ приготовления блинов – кружевные блины, называется. Дети в полном восторге: "обрисовывают" сковороду тестом, и спустя мгновение их творения становятся съедобными. Оно и понятно, Масленицу принято встречать весело и со вкусом. Со вкусом блинов, конечно.

Рулет к чаю на скорую руку

Иное название это лакомства – "рулет за 6 минут". Ровно столько времени требуется на выпечку коржа в духовке. Далее дело за малым: смазать его подготовленной начинкой и свернуть. И можно подчевать гостей. Вкус рулета к чаю на скорую руку, понятно, зависит, от начинки, её вкусовых особенностей. Поэтому лучше, чтобы это был яркий ягодный вкус, например, клубничный джем. Впрочем, всё зависит от личных вкусовых предпочтений!

Пирожки на скорую руку

Пирожки настолько универсальное блюдо, что появление их уместно в любое время и в любом месте: сладкие к чаю, несладкие – к супам и бульонам. И любые – на работу, природу, для встречи гостей и просто перекуса. Предлагаю рецепт пирожков на скорую руку на кефире – готовятся без добавления яиц, очень просто и очень быстро. В готовом виде пирожки мягкие, воздушные.

Быстрый пирог на кефире

Я называю этот пирог "гостевым", его приготовление так скоро и просто, а вкус лёгок, прост и приятен, что для гостей его приготовление – самое милое дело. Быстрый пирог на кефире хорош и собственно как пирог, и как основа для торта: разрезаем корж пополам, смазываем любимым кремом, верх поливаем глазурью – и чудный торт готов!

Творожники из творога с манкой

Тёплые творожники со сметаной – одно из лучших блюд на завтрак. Считанные минуты на приготовление, питательность и замечательный приятный вкус делают это блюдо чрезвычайно популярным. Творожники из творога с манкой отличаются от тех, что готовятся с мукой, нежностью. При этом они прекрасно держат форму, не расползаются на сковороде. Остаются вкусными даже в холодном виде!

Кекс в микроволновке за 3 минуты

Более удивительного рецепта приготовления выпечки, пожалуй, и найти сложно. Удивительного в своей простоте и незамысловатости прежде всего. Всего три минуты понадобится на то, что испечь его в микроволновой печи. Пару минут – на замес теста. Вот, собственно, и всё – есть сладенькое к чаю. Очень удобно, если на работе имеется микроволновка: кекс на скорую руку с шоколадным вкусом можно приготовить в обеденный перерыв.