Выпечка

Слоёные язычки из готового теста

Слоёные язычки вот уже не один десяток лет пользуются популярностью. Воздушные, лёгкие, они и стоят совсем недорого. Правда, встречаются сейчас куда реже, ведь выпечь в домашних условиях их совсем не проблема с тех пор, когда в магазинах появилось готовое слоёное тесто. Теперь на выпечку слоёных язычков из готового теста нужно лишь 20 минут свободного времени. А получается вкусно, как в детстве!

Чипсы из лаваша

Предательски подсохший лаваш вряд ли можно использовать для приготовления блюд: завернуть в него начинку уже практически невозможно из-за растрескивания. Самое время превращать его в чипсы, пряные, ароматные, аппетитные. Превращение займёт всего 10 минут времени, а удовольствие от чипсов из лаваша бесконечное. Я готовлю их в духовке, хотя слышал, что и в микроволновке можно – 2 минуты на полной мощности.

Рецепт постного манника

Манник – пирог на основе манной крупы – может быть и постным, без традиционного добавления кефира и яиц. Неизменным в его рецепте постного манника остаётся манка. Вкус постного пирога подчеркнёт, сделает более насыщенным и выразительным какао и фрукты, можно добавлять любые, по вкусу. На вкус пирог очень нежный, воздушный, легче манника обычного. Съедается быстро и с удовольствием, особенно маленькими лакомками.

Уголки из слоёного теста

Этот рецепт уголков из слоёного теста можно добавить в копилку экспресс-рецептов, призванных уменьшать время провождения на кухне, но увеличивать его в компании близких за обедом или чашкой чая. Всего 20 минут понадобится для того, чтобы приготовить аппетитные воздушные хлебцы, коими можно заменить за обедом хлеб (особенно хорошо сочетание с холодными летними супами). И просто для перекуса вещь подходящая.

Слойки с картошкой и грибами

Какую бы начинку в слоёное тесто не запрятать, всё будет одинаково вкусно. Хотя вкусно будет по-разному, и всякий раз неподражаемо. Возьмите хотя бы слойки с капустой, творогом, ветчиной и сыром, яблоками. Или мои любимые – слойки с картошкой и грибами. С готовым слоёным тестом это вообще не сложно, а удовольствие непередаваемое!

Слойки с грушами

Удивительно гармонично сочетание хрустящей слоёной выпечки и сочных сладких груш! В результате и вкус слоек с грушами впечатляет своей гармоничной простотой. Хотя и он не так прост, с изюминкой в прямом смысле. Если использовать готовое тесто, готовить грушевые слойки совсем просто, а подать можно и на праздничный стол в качестве десерта. Вкусно невероятно, предлагаю попробовать.

Слоёные розочки с яблоками

Такие слоёные розочки с яблоками можно быстро приготовить при наличии дома готового слоёного бездрожжевого теста. Его я покупаю в магазине, поскольку приготовление слоёного теста возни таки требует времени и сил. Ежели такое имеется, то приготовить слоёные розочки к чаю – блюдо во всех отношениях приятное – будет парой пустяков.

Слойки с сыром из слоёного теста

Готовить слойки, в том числе и с сыром, я пробовал из слоёного теста, приготовленного по разным рецептам. Получается по-своему интересно, выпечка нежная и рассыпчатая. Но именно из качественного магазинного теста слойки получаются ещё и воздушными, что делает их вкус совершенно замечательным. Да и возиться с приготовлением самого теста не надо, что существенно облегчает процесс приготовления.

Ананасы в слоёном тесте

Рецепт ананасов в слоёном тесте, гуляющий по просторам интернета, давно не давал мне покоя: уж больно симпатичные печеньки получаются из готового слоёного теста и консервированных ананасов. Оказалось, они и вкуснющие ко всему. Да и готовить их – дело не особенно хлопотное, постараться пришлось лишь с «наматыванием» теста на кольца, хотя и это несложно. К детскому праздничному столу вещь особенно подходящая.

Французский луковый пирог

У французов – больших любителей луковых блюд – этот продукт используется не только как приправа, но и в качестве ингредиента основного. Их изобретение – открытый луковый пирог – пришёлся по вкусу гурманам далеко за пределами родины. Французский луковый пирог – своеобразный вариант открытого пирога с заливкой из молока, яиц и сыра – киша. Сытный, сочный, с нежным вкусом пирог.