На полдник

Пирожки на скорую руку

Пирожки настолько универсальное блюдо, что появление их уместно в любое время и в любом месте: сладкие к чаю, несладкие – к супам и бульонам. И любые – на работу, природу, для встречи гостей и просто перекуса. Предлагаю рецепт пирожков на скорую руку на кефире – готовятся без добавления яиц, очень просто и очень быстро. В готовом виде пирожки мягкие, воздушные.

Быстрый пирог на кефире

Я называю этот пирог "гостевым", его приготовление так скоро и просто, а вкус лёгок, прост и приятен, что для гостей его приготовление – самое милое дело. Быстрый пирог на кефире хорош и собственно как пирог, и как основа для торта: разрезаем корж пополам, смазываем любимым кремом, верх поливаем глазурью – и чудный торт готов!

Кекс в микроволновке за 3 минуты

Более удивительного рецепта приготовления выпечки, пожалуй, и найти сложно. Удивительного в своей простоте и незамысловатости прежде всего. Всего три минуты понадобится на то, что испечь его в микроволновой печи. Пару минут – на замес теста. Вот, собственно, и всё – есть сладенькое к чаю. Очень удобно, если на работе имеется микроволновка: кекс на скорую руку с шоколадным вкусом можно приготовить в обеденный перерыв.

Имбирный напиток с лимоном и мёдом

Имбирь с компании лимона и мёда – это прежде всего хорошее средство от простуды. Хотя ценить его можно не только за это, но и за прекрасные вкусовые качества, коими обладает этот напиток. У имбирного напитка с лимоном и мёдом вкус яркий, свежий, чуть с горчинкой. Словом, бодрит и радует. Употреблять такой напиток можно и зимой, и летом. В холодное время горячим, а в жаркое время – прохладным для утоления жажды.

Диетическое овсяное печенье

Приглашаю сюда всех: постящихся, блюдущих стройность фигуры, сторонников диетического и здорового питания, поклонников быстрой и вкусной домашней выпечки – диетическим овсяным печеньем можно угодить всем. Ни продуктов животного происхождения, ни муки, ни сахара, ни смешения жиров – словом, всё по правилам диетического питания. И вкус овсяного печенья особый: лёгкий, тонкий, и польза ощутимая.

Пирожки с яблоками из слоёного теста

Долго думал, как сие творение назвать. На просторах интернета их можно встретить под названием "милопитакиа", или "яблочные пироги по-гречески". Рецепт простейший, если имеется под рукой слоёное тесто и пара яблок, на 15 минут времени. Пока закипит вода в чайнике и заварится чай, пирожки с яблоками из слоёного теста будут готовы. Нежданным гостям точно понравится!

Рецепт фруктового сорбета

Сорбет, а представляет он собой охлаждённую или замороженную массу из фруктового пюре, сока и сахара, - лакомство довольно популярное. Его уместно подавать в качестве десерта вместо мороженного: это и полезней, и оригинальней. В рецепте фруктового сорбета используются практически любые фрукты и ягоды, иногда к ним добавляют вино или шампанское, что придаёт изысканность вкусу десерта.

Слойки с грушами

Удивительно гармонично сочетание хрустящей слоёной выпечки и сочных сладких груш! В результате и вкус слоек с грушами впечатляет своей гармоничной простотой. Хотя и он не так прост, с изюминкой в прямом смысле. Если использовать готовое тесто, готовить грушевые слойки совсем просто, а подать можно и на праздничный стол в качестве десерта. Вкусно невероятно, предлагаю попробовать.

Рецепт фруктов в сиропе

В рецепте фруктов в сиропе я использовал самые доступные в ранневесеннее время года фрукты, хорошо друг с другом сочетающиеся, – груши и яблоки. В сиропе они получаются совсем иными на вкус, сочными, яркими, с тонким изысканным вкусом, во многом благодаря лимону, входящему в состав сиропа. Фрукты в сиропе готовятся просто и довольно быстро, после же их можно подать в качестве десерта.

Слоёные розочки с яблоками

Такие слоёные розочки с яблоками можно быстро приготовить при наличии дома готового слоёного бездрожжевого теста. Его я покупаю в магазине, поскольку приготовление слоёного теста возни таки требует времени и сил. Ежели такое имеется, то приготовить слоёные розочки к чаю – блюдо во всех отношениях приятное – будет парой пустяков.