общая

Живая клубника на зиму

Слово "живая" в отношении ягоды в этом рецепте – пожалуй, самый подходящий эпитет. Не поспоришь, потрясающе вкусно и клубничное варенье, и ягоды клубники из компота мне нравятся. Но самый хороший способ сохранить свежую сочную ягоду до следующего сезона – это её заморозить. Но не целиком, а в пюреобразном виде, с сахаром. Так она сохранит свой естественный вкус, яркий, летний живой.

Тёртые яблоки с корицей для оладий

Нередко я готовлю оладьи с яблоками и корицей, сочетая их в одном блюде, то есть добавляю тёртые яблоки в тесто. Оладьи действительно получаются отличными, лёгкими, с тонким свежим вкусом. Подать яблоки отдельно к оладьям – тоже неплохой вариант. За несколько минут можно приготовить это аппетитное дополнение, не то пюре, не то повидло. Не только сочное и с ярким солнечным вкусом, но и очень полезное.

Экспресс-мясо за 5 минут

Мясо по этому рецепту не только имеет уникальный вкус, но и нежный. Оно буквально тает во рту. Всё благодаря пряной яичной заливке, которая одновременно является и маринадом, и заливкой для обжаривания мяса. И не менее важное – хранить мясо в такой заливке можно до нескольких дней. Бывают случаи, когда такие рецепты на скорую руку приходятся очень кстати.

Картофель на пару в мультиварке

Приготовление картофеля на пару в мультиварке – максимально верный способ получить не только аппетитный, но и полезный, питательный гарнир. Ко всем своим вкусовым достоинствам картофель на пару и вид имеет симпатичный: картошка плотная, аккуратная, крепенькая. Готовится она и в мультиварке довольно быстро, всего за полчаса. И вкусовой оттенок такой картошке можно придать любой, пряный.

Постная шарлотка в мультиварке

Ароматный и очень вкусный пирог со свежими нотками фруктов и ванили придётся всем по вкусу. Пирог лёгкий, воздушный, в его составе нет продуктов животного происхождения. Поэтому печь такой пирог можно в том числе и в пост. Можно готовить постную шарлотку в мультиварке, а можно выпечь в духовке при средней температуре.

Чай с яблоками и корицей

Фруктовый чай с яблоками и корицей придаст сил, поднимет настроение, согреет. Если добавить в чай ложечку мёда, то напиток будет особенно полезным в сезон простуд. Компоненты в нём только натуральные, никаких добавок. Да и вообще приятно насладиться чашечкой ароматного чая с тонким вкусом свежих яблок и корицы. Основой для чая может стать чистый чёрный чай либо зелёный.

Горячие бутерброды в духовке

Бутерброды – всегда востребованная, универсальная закуска на все случаи жизни, беспроигрышный вариант в любой ситуации. Бутерброд на скорую руку подойдёт для быстрого перекуса дома, на природе или работе. Банальный бутерброд можно превратить и в изящную закуску для праздничного стола. Горячие бутерброды в духовке – нечто среднее между ними и напоминают мини-пиццу.

Свинина под сыром в духовке

Запечённая свинина под сыром – блюдо традиционное, имеющее самые различные вариации. Приготовленное под сырной корочкой мясо получается сочным и нежным. А между ними одинаково хорошо уживаются и грибы, и помидоры, и лук, и картофель. Хотя если хочется получить натуральный вкус мяса, с лёгким пряным оттенком, можно запечь свинину под сыром в духовке безо всяких дополнительных ингредиентов.

Пирог с вишнёвым вареньем

Пирог этот замечателен во всех отношениях. Во-первых, в нём не содержатся продукты животного происхождения: сливочное масло, яйца, молоко. Именно поэтому он лёгкий. И бюджетный. Во-вторых, по этой же причине пирог с вишнёвым вареньем – подходящая выпечка в период поста. В-третьих, готовится пирог из варенья, поэтому печь его можно в любое время года. При этом вишня придаёт выпечке чарующий, с кислинкой вкус.

Гренки с помидорами и сыром

Приготовленные по этому рецепту гренки с помидорами и сыром являют собой полноценный открытый горячий бутерброд. Сочный помидор на поджаренном хлебце под нежной сырной корочкой – это очень аппетитно, вкусно, сытно. Готовить быстрые бутерброды можно на плите, в духовке и даже в микроволновке.